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化學(xué)是以實驗為基礎(chǔ),研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其變化規(guī)律的自然科學(xué)。在化學(xué)知識中,許多知識如化學(xué)概念、基本原理、元素化合物性質(zhì)等,都是通過化學(xué)實驗而獲得的。因此,在化學(xué)學(xué)習(xí)中必須學(xué)會對實驗進行正確的觀察,并在觀察的基礎(chǔ)上根據(jù)實驗現(xiàn)象得出結(jié)論,從而掌握化學(xué)知識。那么,如何正確觀察實驗、在實驗觀察過程中應(yīng)該注意一些什么呢?

首先,應(yīng)明確實驗?zāi)康?確定實驗觀察的重點。

設(shè)置課本實驗的目的在與實現(xiàn)某一學(xué)習(xí)目的,實驗?zāi)康臎Q定了實驗觀察的重點。只有明確重點觀察的內(nèi)容,抓住本質(zhì)的現(xiàn)象,才能有效地觀察,有效地學(xué)習(xí)。如在初中化學(xué)〈序言〉課的實驗,所設(shè)置的幾個實驗都是為學(xué)生順利理解和掌握物理變化和化學(xué)變化而設(shè)置的。因此,觀察的重點應(yīng)放在反應(yīng)前后物質(zhì)是否發(fā)生質(zhì)的變化,從而確定變化屬于物理變化還是化學(xué)變化。如鎂帶的燃燒實驗,觀察的重點是鎂在燃燒后的產(chǎn)物的性質(zhì)和鎂帶有何本質(zhì)的不同,確定反應(yīng)是否新物質(zhì)生成,從而判斷該反應(yīng)是否屬于化學(xué)變化。而不能僅僅注意實驗過程中的“發(fā)出耀眼的強光,放出大量的熱”這一非本質(zhì)的現(xiàn)象。只有這樣,才能實現(xiàn)實驗的目的??掌握物理變化和化學(xué)變化的實質(zhì)。

其次,明確觀察的要素和程序,全面、有序地進行實驗的觀察。

對于實驗,特別是一些過于復(fù)雜的實驗,往往存在多個實驗觀察的要素,實驗過程中必須全面、有序地進行觀察,才能實現(xiàn)實驗教學(xué)的目的,從而深入、全面地掌握化學(xué)知識。

那么,如何有序地、全面地觀察化學(xué)實驗?zāi)?第一階段(實驗前),觀察要素為反應(yīng)物的物理性質(zhì)(如反應(yīng)的顏色、狀態(tài)、氣味等);反應(yīng)條件(如是否加熱、通電等);反應(yīng)裝置(用什么作反應(yīng)器具、裝置有何特點等);操作順序(如何組裝實驗裝置、添加藥品先后順序如何等);其他(如藥品的用量、實驗注意事項等)。第二階段(實驗中),觀察要素反應(yīng)過程中的主要現(xiàn)象(如是否有顏色變化、是否有氣體生成、是否有沉淀析出、是否發(fā)光、放熱等)。第三階段(實驗后),觀察要素是否有新物質(zhì)生成?新物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味、溶解性等;儀器拆分順序;儀器整理等。

隨著實驗的深入和知識水平的提高,越來越要求學(xué)生能夠深入全面地進行實驗的觀察,全面掌握化學(xué)知識。如果不能全面地進行實驗的觀察,往往會因為觀察的片面性而導(dǎo)致種種問題,如無法獲得全面的知識。更為嚴重的是在實驗具體操作過程中,可能回導(dǎo)致失敗或危險,如加熱固體藥品時,試管口為向下傾斜,導(dǎo)致試管破裂;用氫氣還原氧化銅實驗時,如果不遵循實驗前先通氫氣一段時間后再后加熱、實驗后先撤酒精燈一段時間后再撤氫氣的順序,必然導(dǎo)致實驗失敗和危險(爆炸)等。

第三、協(xié)調(diào)多種感覺器官。

實驗現(xiàn)象的觀察,往往不僅僅依靠眼睛觀察來完成。在很多實驗中,還需要借助手、鼻等感官。如第一章關(guān)于硫燃燒的實驗中,除用眼觀察之外,還需借助鼻聞(二氧化硫的氣味)、用手摸(摸集氣瓶感覺熱現(xiàn)象)等。只要這樣,才能全面獲得感性的材料。

此外,實驗現(xiàn)象的觀察過程中,還要克服下列不良習(xí)慣:

1、只注意強烈刺激作用的現(xiàn)象,而忽視其他現(xiàn)象;

2、由于不能高度集中注意力,忽略了稍縱即逝的現(xiàn)象;

3、只注意觀察實驗過程中的現(xiàn)象,而忽略對實驗操作順序、裝置特點的觀察;

4、只觀察不思考等。

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本文來自：逍遙右腦記憶 http://douzifanli.com/gaozhong/1039619.html

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