“實驗探究教學”模式應用
在初中化學教材中，第八章“酸、堿、鹽”無機物相互關系的教學是全書的重點。其教學內(nèi)容的特點有“六多”，即基本概念多、物質(zhì)種類多、反應規(guī)律多,必須記憶的多、實際運用的多、題型變化多。而無機物相互關系又是整個初中化學知識的綜合和深化，它對激發(fā)學生化學學習的興趣，掌握方法、形成一定的技能和能力均將產(chǎn)生很大的影響，乃至關系到今后高中化學的學習。因此，本章究竟采用怎樣的教學模式進行教學，就很值得探討。
現(xiàn)代化學教學觀認為，化學教學不僅應使學生掌握基礎知識和基本技能，更應注重對學生進行探索化學知識的過程和學習方法的訓練，以此激發(fā)學生發(fā)現(xiàn)問題、提出問題、分析問題和解決問題的興趣，形成求學所必需的質(zhì)疑態(tài)度和批判精神，從而培養(yǎng)創(chuàng)新意識和創(chuàng)造能力。要達此目的，如果沒有科學的教學方法，就難以獲取預期的教學效果。對此，我們經(jīng)過反復實踐認為，如果在“酸、堿、鹽”一章的教學中采用“實驗探究教學”模式，可取得明顯的實效。
?、“實驗探究教學模式”的優(yōu)點
所謂“實驗探究教學模式”，是指學生在教師的引發(fā)下，運用已有的知識和技能，充當新知識的探索者和發(fā)現(xiàn)者的角色，通過自己設計方案，進行操作實驗，去探索問題和解決問題的一種教學模式。其基本結(jié)構(gòu)為“問題??實驗事實??結(jié)論??應用”。這一教學模式具有下述三個優(yōu)點：
1.有利于充分發(fā)揮學生的主體作用
時代呼喚主體精神�！皩嶒炋骄拷虒W”模式與傳統(tǒng)教學模式最大的不同，就在于學生不再是一味聽教師講、看教師做，而是在足夠的時間和空間范圍內(nèi)，由自己來確定時間的分配，進行方案設計并進行實驗操作，對實驗的事實加以分析并做出結(jié)論。在這樣的學習氛圍中，學生就能真正感受到自己是學習的主人。是課堂教學活動的主體，由此激發(fā)其主動參與的熱情、變“要我學”為“我要學”。
2.有利于培養(yǎng)學生的學習興趣
興趣是最好的老師�？鬃釉唬骸爸卟蝗绾弥撸弥卟蝗鐦分摺�。《化學教學大綱》就明確指出：“初三化學的首要任務在于培養(yǎng)學生學習化學的興趣”。而實施“實驗探究教學”模式乃是培養(yǎng)學生學習化學興趣的有效途徑。因為實驗本身就能引發(fā)學生濃厚的認知興趣和強烈的求知欲望。實驗興趣是認知興趣中重要的一種。只有當學生通過親自探究實驗現(xiàn)象產(chǎn)生的原因和規(guī)律時所形成的興趣，才具有一定的穩(wěn)定性和持久性。實踐證明，實施“實驗探究教學”模式既可促使學生形成對化學學習的持久興趣，同時又可激發(fā)學生的求知欲。
3．將利于充分挖掘?qū)W生的潛力，培養(yǎng)其創(chuàng)造思維能力
傳統(tǒng)的教學模式往往是教師牽著學生鼻子走，致使學生一味死記硬背而無暇顧及“創(chuàng)造思維”。“實驗探究教學”模式卻能給學生提供主動探求知識的寬松環(huán)境，讓他們在成功的設計和實驗操作的愉悅情緒下，潛力得到充分發(fā)揮，思維更加活躍。在對未知領域的探索過程中，通過自己的實驗操作和驗證，積極地去思考去探索，從中就會迸發(fā)出更多的智慧和靈感。如果堅持不斷地加以訓練，就十分有益于學生創(chuàng)造思維能力的培養(yǎng)。
二、“酸、堿、鹽”一章“實驗探究教學”模式的設計
采用“實驗探究教學”模式進行教學時，首先教師應根據(jù)教學內(nèi)容和學生的實際，精心設計教學過程。在每一個教學環(huán)節(jié)的安排上，都應充分考慮如何讓所有學生都能動手動腦，保證他們有足夠的思維空間。其次是對整個教學內(nèi)容的安排要體現(xiàn)出層次性，要面對全體學生，充分挖掘每個學生的潛能，注重培養(yǎng)他們的創(chuàng)造思維能力。僅就“酸、堿、鹽”一章的教學而言，可打破現(xiàn)有教材的先后順序，針對初三學生的年齡特征和認知規(guī)律，分如下四個階段進行教學，即第一階段：接觸性階段，又可視為入門階段。由于“酸、堿、鹽”一章主要是學習復分解反應條件和無機物間的相互轉(zhuǎn)化關系，其涉及的物質(zhì)種類多，且顏色狀態(tài)不一。因而在入門階段，為給后面的學習打下牢固的基礎，教學進度宜求快�？梢越o學生準備三酸、四堿、八鹽、三種金屬、兩種氧化物和指示劑，用兩個課時讓學生真實地“摸”到實驗，并認識物質(zhì)的化學式(標簽用化學式書寫)，感知固體物質(zhì)的顏色、溶解性及其對應水溶液的顏色，從而掌握物質(zhì)分類的知識和技能。在這一階段，主要是使學生產(chǎn)生對化學藥品的親近感，讓他們會認并敢于接觸化學藥品，為下一步實施“實驗探究教學”做好心理準備和基礎知識的鋪墊。
第二階段：直觀感知階段�！八�、堿、鹽”一章，主要是通過學習兩種重要的酸推導出酸的通性；通過兩種重要的堿推導出堿的通性；又通過三種重要的鹽推導出鹽的通性。然后，再總結(jié)出無機物間相互轉(zhuǎn)化的關系。因此，在這一階段，應組織學生探討具體物質(zhì)的性質(zhì)，引導他們?nèi)ジ兄恳环N重要物質(zhì)的性質(zhì)。例如：學習稀H2SO4的性質(zhì)時，就可做如下設計：
模式結(jié)構(gòu)：
具體操作： 通過上述一系列的實驗探究，不僅可培養(yǎng)學生的探求精神和實驗操作能力，而且還可幫助學生輕松地掌握重要的酸、堿、鹽的性質(zhì)。
第三階段：理論感知階段。經(jīng)過第二階段的實驗探究教學，學生就對單一的酸、堿、鹽的性質(zhì)獲得清晰的認識。在此基礎上，就應引導學生自己去歸納并總結(jié)酸、堿、鹽的通性及其復分解反應的條件。例如：當探討酸的通性時，可設計為：
模式結(jié)構(gòu)：
具體操作：在以上訓練過程中，學生不僅通過知識的內(nèi)化，很好地理解了酸、堿、鹽的性質(zhì)及其反應規(guī)律，掌握了復分解反應的條件，而且還學會了探索化學知識的一般方法，這就為今后的學習打下了良好基礎。
第四階段：應用和創(chuàng)造階段。通過前三個階段的學習，學生對酸、堿、鹽的認識已較為深刻了。此時，就可引導學生將內(nèi)化的知識轉(zhuǎn)化為外化的實踐、即對物質(zhì)進行鑒別和除雜。還可讓學生做一些具有創(chuàng)造性的工作，如探尋一些物質(zhì)的制備方法等。通過這一訓練途徑，進一步挖掘?qū)W生的潛能，培養(yǎng)他們的創(chuàng)新精神和創(chuàng)造能力。例如：當鑒別H2SO4和NaOH時，就可讓學生設計多種方案，然后進行實驗檢驗。有個班的學生居然找到了十多種方法，即
（1）石蕊 （2）酚酞 （3）Na2CO3溶液
（4）BaCI2溶液 （5）Ba(OH)2溶液 （6）CuSO4溶液
（7）FeCI3溶液 （8）Zn
（9）PH試紙 （10）CuO，等等。
可見，學生中蘊藏著巨大的智力潛能，需要教師不斷地去挖掘。
在學習了這一章的基礎知識之后，我們設計了如下一個問題：
請利用給你的藥品(同上)，自行設計并進行操作實驗后寫出化學方程式，并請注明為哪一種級別反應(其中，直接利用藥品反應的為A級；利用一種制得的藥品反應的為B級；利用兩種制得的藥品反應的為C級)。
在練習過程中，要求每人能夠做出并寫出A、B、C級的反應各8個，如多做則多給分。對此訓練學生異常興奮，決心大展宏圖。他們緊張地操作著，記錄著。結(jié)果，令人吃驚的是，他們兩兩合作，在不到一個小時的時間內(nèi)，有些學生竟操作了三四十個實驗，書寫了近六十個化學方程式，制備了大量原先沒見過或沒用過的物質(zhì)。實踐證明，“實驗探究教學”模式有利于發(fā)揮學生的潛能和創(chuàng)造能力的培養(yǎng)。
三、實施“實驗探究教學”模式的效果
我們認為，在“酸、堿、鹽”一章教學中實施“實驗探究教學”模式，是寓科學方法教育于化學教學之中的體現(xiàn)。它充分發(fā)揮了學生的主體作用，培養(yǎng)了獨立思考的能力和創(chuàng)造思維的能力，促進了學生智力與非智力因素的同步發(fā)展。為檢測其效果，我們對實施這一教學模式的四個實驗班的132名學生進行了問卷調(diào)查。結(jié)果顯示：(1)在掌握知識方面，有87％的學生認為，學習酸、堿、鹽的性質(zhì)時，由自己或師生交替操作實驗，更有利于掌握實驗技能。有98％的學生感受到通過“實驗探究教學”模式學習，更有助于對酸堿鹽性質(zhì)及其相互關系的理解；(2)在培養(yǎng)學習興趣方面，95％以上的學生都喜歡上“實驗探究”化學課；(3)在培養(yǎng)學生科學品質(zhì)方面效果明顯。過去，能夠鎮(zhèn)定沉著地操作實驗的學生僅占18％，而在實施“實驗探究教學”模式之后，已有66％的學生能夠熟練地獨立地進行實驗操作；(4)在發(fā)揮自身潛力和培養(yǎng)能力方面，有98％的學生認為，通過參與“實驗探究教學”的鍛煉，實驗操作能力有了顯著的提高，60％的學生能夠自己帶著問題，目的明確地去做實驗。93％的學生對物質(zhì)進行鑒別或除雜時，能夠積極開動腦筋，設計出多種實驗方案。更有60％的學生產(chǎn)生了對生活中的化學問題進行檢驗或鑒別的想法，其中有20％的學生曾主動做過這類化學實驗。
調(diào)查表明，“實驗探究教學”模式受到學生的普遍喜愛和認可。其實際效果還可從實驗班與對比班第一次化學統(tǒng)練成績比較看出(表1)：
第一次化學統(tǒng)練成績對比統(tǒng)計表
畢業(yè)考試成績對比亦可說明問題
畢業(yè)化學考試成績對比統(tǒng)計表
總之，在“酸、堿、鹽”一章教學中采用“實驗探究教學”模式．不僅可激勵學生產(chǎn)生強烈的求知欲望，從而主動地去獲取知識、而且可充分發(fā)揮學生的智力潛能和非智力因素的作用，由此培養(yǎng)學生科學探索的精神和實際操作能力。在“實驗探究”中學習，完全符合初三學生的年齡特征和認知規(guī)律。在這里，教師既教給了學生有關的知識，又培養(yǎng)了學生運用這些知識的能力、實踐能力和創(chuàng)造能力。還使他們學會了如何動手動腦，如何搜集并加工信息，在吸收和消化知識的過程中逐漸形成良好的個性。因此，我們認為，在“酸、堿、鹽”一章的教學中實施“實驗探究教學”模式具有很強的實踐意義。
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