丁穎，著名的農(nóng)業(yè)科學(xué)家、教育家、水稻專家，中國現(xiàn)代稻作科學(xué)主要奠基人。１９２６年他在廣州東郊發(fā)現(xiàn)野生稻，隨后論證了我國是栽培稻種的原產(chǎn)地之一；首先把水稻劃分為秈粳兩個亞種，并運用生態(tài)學(xué)觀點，按秈—粳、晚—早、水—陸、粘—糯的層次對栽培品種進(jìn)行分類；為生產(chǎn)上培育許多個優(yōu)良品種，對提高產(chǎn)量和品質(zhì)作出了貢獻(xiàn)。晚年主持水稻生態(tài)研究，主編《中國水稻栽培學(xué)》；出任中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院院長后，每年帶領(lǐng)科技人員到各稻區(qū)實地考察，總結(jié)經(jīng)驗，為發(fā)展我國水稻生產(chǎn)和科技事業(yè)嘔心瀝血，鞠躬盡瘁，是備受中國人民崇敬的農(nóng)業(yè)科學(xué)家。
丁穎，字君穎號竹銘，１８８８年１１月２５日生于廣東省高州縣（原茂名縣）謝雞鄉(xiāng)碩塘村的一個普通農(nóng)民家庭。父親丁林泰深感窮人受苦的根源在于沒有文化，決心借債送子上學(xué)。為此，丁穎成了丁家的第一個讀書人。１９０６年丁穎自私塾童蒙書館考上縣城的“洋學(xué)堂”——高州中學(xué)。入學(xué)后，他參加了“新高學(xué)社”，曾不時議論時政，立志“科學(xué)救國”。中學(xué)畢業(yè)后，他懷著“要使吃不盡苦頭的農(nóng)民與現(xiàn)代科學(xué)發(fā)生聯(lián)系”，向同學(xué)們表示：“諸君！當(dāng)今之血性青年，當(dāng)為農(nóng)夫溫飽盡責(zé)盡力，我決意報考農(nóng)科。”他在廣東高等師范學(xué)校博物科學(xué)習(xí)一年，便以優(yōu)異成績考取公費留學(xué)日本。１９１２年９月入東京第一高等學(xué)校預(yù)科學(xué)習(xí)日語，１９１４年６月曾一度回國，后又于９月考取日本熊本第五高等學(xué)校繼續(xù)學(xué)習(xí)。１９１９年畢業(yè)時，適逢國內(nèi)掀起“五四”運動，東京留學(xué)生為聲援祖國的學(xué)生運動上街游行示威受到日本軍警的血腥鎮(zhèn)壓，氣憤之余，不思久留，加之那時家境拮據(jù)，乃決定輟學(xué)回國。先后在高州中學(xué)、高州農(nóng)校任教，后來改任廣東省教育廳督學(xué)。
此后，鑒于對官場貪污舞弊的厭惡，深感不深造就難以實現(xiàn)“科學(xué)救國”之夙愿，遂于１９２１年４月第三次赴日，考進(jìn)東京帝國大學(xué)農(nóng)學(xué)部攻讀農(nóng)藝，成為該校第一位研修稻作學(xué)的中國留學(xué)生。１９２４年獲學(xué)士學(xué)位，時年３６歲。為了出國深造，他前后奮斗了１１個春秋。
學(xué)成回國后，丁穎在廣東大學(xué)農(nóng)科學(xué)院（中山大學(xué)農(nóng)學(xué)院前身）任教授。他在教學(xué)的同時，積極開展水稻灌溉和吸肥規(guī)律的研究，并對廣東糧食生產(chǎn)問題做了很多調(diào)查，寫出《改良廣東稻作計劃書》和《救荒方法計劃書》，建議政府每年撥出１％的洋米進(jìn)口稅作為稻作科研經(jīng)費，但這些飽含拳拳學(xué)子之心的種種考慮均為石沉大海毫無著落。面對重重困難，他決心立足現(xiàn)實，以“螞蟻爬行的方式，苦干到１５０歲”。１９２７年他拿出自己的部分工資積蓄補(bǔ)充經(jīng)費之匱乏，在茂名縣公館圩籌建了我國第一個稻作專業(yè)研究機(jī)構(gòu)——南路稻作育種場。隨后又用“賣青草”預(yù)售良種等辦法解決經(jīng)費困難，先后又增設(shè)了石牌稻作試驗總場和虎門（沙田）、東江（梅縣）、北江（曲江）等試驗分場，旨在選育優(yōu)良稻種，改進(jìn)栽培技術(shù)，對發(fā)展華南糧食生產(chǎn)做出貢獻(xiàn)。１９３８年日軍侵入廣州，他們的科研基地除南路場外，均遭浩劫，部分同事慘遭殺害。中山大學(xué)西遷云南，丁穎冒著生命危險搶運稻種和甘薯苗。后來學(xué)校從云南移回粵北坪石，抗戰(zhàn)勝利后，再遷回廣州。八年抗戰(zhàn)，中山大學(xué)三易校址，顛沛流離，元氣大傷。中華人民共和國成立前夕，校方醞釀再次遷校到海南島時，丁穎為了維護(hù)教育事業(yè)和國家財產(chǎn)便毅然加入了地下黨領(lǐng)導(dǎo)的護(hù)校行列，反對遷校，并不顧身家安危出面保釋為此而被捕的同學(xué)。
中華人民共和國成立以后，丁穎受到黨和政府的信任、關(guān)懷和重視，被任命為中山大學(xué)校務(wù)委員會委員、農(nóng)學(xué)院院長，并當(dāng)選為廣東省政治協(xié)商會議副主席。中共中央華南分局在當(dāng)時財政十分困難的條件下，撥�？钪С值咀髟囼瀳龅幕謴�(fù)工作，這對他是莫大的鼓舞。他除了自己日以繼夜地工作外，還積極團(tuán)結(jié)知識分子，規(guī)勸外流港澳的科技人員和學(xué)生回來參加祖國的社會主義建設(shè)事業(yè)。為了更多地了解和學(xué)習(xí)蘇聯(lián)的科學(xué)技術(shù)，他和青年教師一道參加了俄語學(xué)習(xí)班，并潛心鉆研馬列主義理論著作和毛澤東的《實踐論》、《矛盾論》，以不斷提高自己的政治思想水平。１９５６年，在他６７歲時光榮地參加了中國共產(chǎn)黨。１９５７年丁穎出任中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院首任院長，兼華南農(nóng)學(xué)院院長。１９６３年他以７５歲高齡，親自帶隊考察西北稻區(qū)，從張家口到山西、內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅、新疆、陜西等地。由于長途勞頓，回來后感到體力不支，日見消瘦。同志們無不為他的健康擔(dān)憂，勸他就醫(yī)，但他依然堅持工作。嗣后，由于組織決定，他才無可奈何帶著大箱圖書資料，去無錫太湖“療養(yǎng)”了３７天（療養(yǎng)期應(yīng)為３個月）。隨后，瞞著大家跑到南京考察全國勞模陳永康的水稻高產(chǎn)試驗田，接著又風(fēng)塵仆仆地趕回北京，連他在上海工作的女兒想見一面也未能如愿�；鼐┖螅谏形慈〉冕t(yī)院病檢結(jié)果的情況下，又帶病去山東考察稻作。當(dāng)時，他病情急劇惡化，用枕頭壓住肝痛部位，渾身冒汗，堅持在濟(jì)南做完了考察報告。之后，才從濟(jì)南被護(hù)運回北京醫(yī)院。經(jīng)確診為肝癌晚期，住院僅２０天就與世長辭了。
丁穎除歷任上述職務(wù)外，還是中國科學(xué)院生物學(xué)部委員，中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會副主席，全國人大第一、二、三屆代表，廣東省政協(xié)第一、二、三屆副主席。他曾先后代表國家赴蘇聯(lián)、民主德國、捷克斯洛伐克，緬甸等國考察和進(jìn)行學(xué)術(shù)交流。１９５７年他主持有中、蘇、越３國學(xué)者參加的武漢水稻科學(xué)技術(shù)會議；１９６４年出席了北京科學(xué)討論會。他曾受聘為柏林民主德國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、全蘇列寧農(nóng)業(yè)科學(xué)院通訊院士，捷克斯洛伐克農(nóng)業(yè)科學(xué)院榮譽院士。丁穎蜚聲中外，有“中國稻作之父”之稱。
論證中國栽培稻種起源于中國
中國稻作文化歷史悠久，已眾所周知，但稻作起源于何時？發(fā)祥于何地？在丁穎以前則眾說紛紜，莫衷一是。１８８４年瑞士Ａ·Ｄｅ康多勒（Ｃａｎｄｏｌｌｅ）認(rèn)為，普通栽培稻起源于中國至孟加拉一帶；蘇聯(lián)Ｈ·И瓦維洛夫（ＢａВИЛОＢ）主張印度起源說；１９４４年宇野園空在《馬來稻作之儀記》中認(rèn)為，中國稻種起源于印度。這不但涉及稻種演化、傳播、系統(tǒng)發(fā)育等理論問題，也是對中國稻作文化的認(rèn)識問題。丁穎根據(jù)古籍記載和出土遺蹤，從歷史學(xué)、語言學(xué)、古生物學(xué)、人類學(xué)，植物學(xué)以及秈粳稻種的地理分布等方面進(jìn)行了系統(tǒng)的考察研究，論證了中國水稻起源于公元前３０００多年前的神農(nóng)時代，擴(kuò)展于公元前２６—２２世紀(jì)的黃帝玉禹稷的時代。稻作栽培奠定于公元前１１２２—２７４年間的周代。從殷商關(guān)于稻的依聲造字成為Ｔａｏ、Ｔｕ、Ｄａｕ等聲，認(rèn)定其與今之華南沿海福老語之Ｄｅｕ，越南語的Ｇａｏ、泰國語的Ｋａｏ有關(guān)，而與馬來語系的Ｐａｄ、印度語系的Ｖｒｉｈｉ無關(guān)。中國古代夏殷百越等民族，同屬夏族，史前時代已分布于今之中國全境，中國稻種不可能來自印度。從植物學(xué)方面分析，在中國迄今已發(fā)現(xiàn)的三種野生稻為：普遍野生稻（Ｏ．ｓａｔｉｖａＬ．ｆ．ｓｐｏｎｔａｎｅａ）．藥用野生稻（Ｏ．ｏｆｆｉｃｉｎａｌｉｓ）和疣粒野生稻（Ｏ．ｍｅｙｅｒｉａｎａＢａｉｌｌ）。栽培稻與多年生野生稻雜交結(jié)實率高，而且特性相似，認(rèn)為是中國栽培稻的祖先。這個野生稻種廣泛分布于云南、廣西、臺灣等省（自治區(qū)）的江河流域和沼澤地帶。因此認(rèn)為中國稻作文化有其獨立的演變系統(tǒng)。丁穎還根據(jù)古人類的遷徙和稻的語系，提出栽培稻種的傳播途徑為：一是由中國傳至東南亞與日本等地；二是由印度經(jīng)伊朗傳入巴比侖，再傳至歐美等國；三是澳尼民族（Ａｕｓｔｒｏｎｉｓｉａｎ）從大陸傳至南洋。他認(rèn)為，中國稻種不僅起源于中國的野生稻，而且是世界稻種傳播中心之一。丁穎的上述學(xué)術(shù)見解，現(xiàn)在已為愈來愈多的學(xué)者所共識。
提出栽培稻種的秈粳兩個亞種和品種分類體系
丁穎對我國栽培稻種的演變與分類有精湛的研究和獨創(chuàng)性的見解。１９２８年，日本加藤茂范根據(jù)稻種的形態(tài)、雜種結(jié)實率及血清反應(yīng)，將栽培稻種分為兩大群，分別定名為印度型亞種（Ｏ．ＳａｔｉｖａＬ．Ｓｕｂｓｐ．ｉｎｄｉｃａ Ｋａｔｏ），和日本型亞種（Ｏ．ＳａｔｉｖａＬ．Ｓｕｂｓｐ．ｊａｐｏｎｉｃａ Ｋａｔｏ），即粳稻為日型亞種，燦稻為印型亞種。這種分類法既忽視了中國２０００多年前已有的分類和定名，也沒有反映兩者的系統(tǒng)發(fā)育關(guān)系及其在地理氣候環(huán)境條件下的演變形式或過程。比如公元１２１年許慎的《說文解字》中已有?（?、秈）為“稻之不粘者”，粳（?、粳）為“稻之粘者”的記述。為了正確反映秈粳的親緣關(guān)系，地理分布和起源演化過程，丁穎特把秈稻定名為秈亞種（Ｏ．Ｓａｔｉｖａ Ｌ．ｓｕｂｓｐ．ｈｓｉｅｎ Ｔｉｎｇ），粳稻定名為粳亞種（Ｏ．ＳａｔｉｖａＬ．ｓｕｂｓｐ．ｋｅｎｇ Ｔｉｎｇ）。表面看來只是一字之差，但其科學(xué)內(nèi)涵則有很大不同，因而引起了國內(nèi)外學(xué)者的極大注意。后來，有的蘇聯(lián)學(xué)者稱粳稻為中國日本型；日本角田重三郎稱“印度型”亞種為“ｉｎｄｉｃａ Ｋａｔｏ，ｈｓｉｅｎ Ｔｉｎｇ”，“日本型”亞種為“ｊａｐｏｎｉｃａ Ｋａｔｏ，ｋｅｎｇ Ｔｉｎｇ”；國際水稻研究所品種資源學(xué)家張德慈（Ｔ．Ｔ．Ｃｈａｎｇ）則稱“日本型”亞種為中國型亞種（Ｓｉｎｉｃａ）。
對于水稻分類方法，丁穎強(qiáng)調(diào)必須符合生產(chǎn)實際，有利于育種與栽培的應(yīng)用。例如，反映氣候生態(tài)型的耐光、耐陰、耐寒、耐熱等特性；反映生物間生態(tài)平衡的抗病、蟲等特性；反映生理生態(tài)特點的苗、株、穗、粒等形態(tài)特征與品種選育和栽培措施關(guān)系密切，應(yīng)列為分類標(biāo)準(zhǔn)。因此，他提出了以我國栽培稻種系統(tǒng)發(fā)育過程為基礎(chǔ)的五級分類法：第一級為釉粳亞種，釉亞種為基本型，粳亞種為變異型；第二級為晚季稻與早、中季稻的氣候生態(tài)型，晚季稻為基本型，早、中季稻為變異型；第三級為水、陸稻地土生態(tài)型，水稻為基本型，陸稻為變異型；第四級為粘、糯稻的淀粉性質(zhì)變異性，粘為基本型，糯為變異型；第五級為品種的栽培特性與形態(tài)特征。丁穎對收集到的６０００多份栽培品種進(jìn)行了分類研究，并把它們保存下來，為以后良種選育工作提供了豐富的原始材料。我國第一個矮稈良種“廣場矮”的育成就是利用了保存下來的農(nóng)家品種“矮仔粘”的矮稈基因。
丁穎的稻種分類研究如種質(zhì)資源保存是有創(chuàng)見與深遠(yuǎn)意義的。
劃分我國稻作區(qū)域
稻作區(qū)域的劃分對指導(dǎo)我國水稻生產(chǎn)和科研有重要意義。前人從本世紀(jì)２０年代起對此就有所探索（周拾祿，１９２８；趙連芳，１９４７），但劃分的依據(jù)不一，又偏于長江以南稻區(qū)，未能反映全國稻作區(qū)域的全貌。有鑒于此，丁穎從植物地理分布與環(huán)境條件相統(tǒng)一的生態(tài)學(xué)觀點出發(fā)，以光、溫、雨、濕等氣候因子為基礎(chǔ)，以品種類型為標(biāo)志，結(jié)合土壤因子，病蟲等生物因子以及種植制度、耕作方法等人為因素進(jìn)行綜合研究，把全國劃分為６大稻作帶：①華南雙季稻作帶；②華中單雙季稻作帶；③華北單季稻作帶；④東北早熟稻作帶；⑤西北干燥稻作帶；⑥西南高原稻作帶。這種劃分比較切合實際；對發(fā)展我國水稻生產(chǎn)和組織全國科學(xué)研究有指導(dǎo)作用。丁穎特別把當(dāng)時稻谷產(chǎn)量僅占全國總產(chǎn)０．３％的西北干燥地區(qū)劃為一個稻作帶，并指出該帶具有雨量少、光照足、晝夜溫差大、病蟲害較少、水稻容易高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的特點，隨著灌溉條件的改善，增產(chǎn)潛力甚大。現(xiàn)在新疆墾區(qū)的水稻單產(chǎn)水平已超過華中、華南稻區(qū)。
提倡區(qū)制選種法，開創(chuàng)野生稻利用研究
丁穎是我國最早從事水稻育種的先驅(qū)者之一。他十分重視地方品種的利用，認(rèn)為我國農(nóng)民在長期生產(chǎn)實踐中培育出來的地方品種是祖國的寶貴財富；對它們的某些性狀加以改造利用，是改良現(xiàn)有品種或選育新品種最現(xiàn)實有效的途徑。他在《水稻純系育種之理論與實施》（１９３６），《水稻純系育種法之研討》（１９４４）等文章中提出水稻品種多型性理論，即凡是在一個地區(qū)長期栽培的地方品種，其群體必然存在占半數(shù)以上、能代表該品種的產(chǎn)量、品質(zhì)和其它特性水平的個體——基本型，以保證品種群體的種性�；谶@種觀點，他在從事地方品種的系統(tǒng)選育時，創(chuàng)造性地提出自己的“區(qū)制選種”法，即在選育過程中采取農(nóng)家慣用的栽培管理方法，以該地方品種的原種為對照，采用小區(qū)種植法進(jìn)行產(chǎn)量鑒定；選育出來的良種，最后送回原產(chǎn)地或類似地區(qū)進(jìn)行試種示范。他與他的同事們運用此法先后育出許多優(yōu)良品種在原產(chǎn)地區(qū)推廣。其中種植范圍較廣的有“白谷糯１６”、“黑督４號”、“東莞白１８”、“南特１６”、“齊眉６號”、“竹占１號”等６８個。
丁穎還開創(chuàng)了野生稻與栽培稻遠(yuǎn)緣雜交育種的先河。１９３３年他從多年生普通野生稻與竹粘天然雜交后代中選育出“中山１號”新品種�！爸猩剑碧枴笨鼓嫘詮�(qiáng)、適應(yīng)性廣，曾在華南地區(qū)種植了半個世紀(jì)。丁穎還用印度野生稻（ｗｉｌｄｋａｒｇｅａ）與栽培稻品種雜交育成了“銀�。玻啊�、“東�。碧枴薄板吆冢诽枴钡绕贩N。他在１９３１—１９３３年間對野生稻的研究中，就發(fā)現(xiàn)有花藥不開裂與花粉發(fā)育不完全的雄性不育現(xiàn)象，是我國水稻雄性不育研究的最早報道。
我國水稻栽培學(xué)的奠基人
丁穎認(rèn)為，開展作物栽培研究要掌握三方面的規(guī)律，即作物自身的生長發(fā)育規(guī)律，與作物生長發(fā)育有關(guān)的環(huán)境條件變化規(guī)律和作物生長發(fā)育與環(huán)境條件相互關(guān)系的規(guī)律。水稻增產(chǎn)途徑歸根結(jié)底是改良種性和改善環(huán)境條件，以協(xié)調(diào)好品種種性與環(huán)境條件的關(guān)系。他研究了水稻灌溉用水（１９２９）、吸肥特性（１９３２）、開花習(xí)性、產(chǎn)量相關(guān)（１９３６）等問題之后，于１９５５—１９５９年間，對與水稻產(chǎn)量形成密切有關(guān)的分蘗消長、幼穗發(fā)育和谷粒充實等過程作了深入研究。所得結(jié)果一方面可從技術(shù)措施與穗數(shù)、粒數(shù)、粒重的關(guān)系上找出一些帶共性的結(jié)果，為人工控制苗、株、穗、粒實現(xiàn)計劃產(chǎn)量目標(biāo)提供理論依據(jù)；另一方面也可根據(jù)水稻在生長發(fā)育進(jìn)程中的現(xiàn)象來檢驗技術(shù)措施的合理性，為總結(jié)群眾經(jīng)驗提供科學(xué)辦法。這對發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科研與教育均有裨益。
丁穎根據(jù)水稻既需水又需“旱”的特性，以及水旱交替對稻田土壤的物理性、化學(xué)性和微生物活動的促進(jìn)作用，指出實行水旱輪作，做到“以田養(yǎng)田”，“以小肥生大肥”是今后水稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的一個重要途徑。
丁穎曾進(jìn)行多年的水稻周期播種試驗，這一工作加深了他從生態(tài)學(xué)角度開展水稻品種栽培研究的觀點。他晚年親自主持的“中國水稻品種對光、溫反應(yīng)特性的研究”就是一項規(guī)模宏大的科研項目。他組織了１２個協(xié)作單位，選用各稻區(qū)有代表性品種１５７個，在８個省（自治區(qū)）的１０個試點進(jìn)行歷時３年的實驗，取得了空前浩瀚的科學(xué)數(shù)據(jù)，并根據(jù)部分資料整理成專題論文于１９６４年在北京科學(xué)討論會上宣讀。不幸的是，丁穎還來不及對這項研究進(jìn)行全面總結(jié)，就謝世了。遺留下來的工作由后人完成。這項研究驗證了丁穎關(guān)于中國稻種起源、演變、稻作區(qū)域劃分和品種分類的學(xué)術(shù)見解是符合實際的，并在分類上補(bǔ)充了品種光溫反應(yīng)型與熟性關(guān)系，把全國水稻品種分為１４種光溫反應(yīng)型，為地區(qū)間的引種原則、育種目標(biāo)以及一些特殊品種資源的利用，提出了具體的科學(xué)的依據(jù)。
丁穎從事稻作科學(xué)研究、農(nóng)業(yè)教育事業(yè)４０余年，在國內(nèi)外發(fā)表論文著作１４０多篇，其中《中國稻作起源與演變》、《中國水稻品種對光溫反應(yīng)特性的研究》、《水稻分蘗、幼穗發(fā)育的研究》獲１９７８年全國科學(xué)大會獎勵。他組織全國著名水稻科學(xué)家５５人，主持編寫的《中國水稻栽培學(xué)》（１９６１）更是一部反映我國當(dāng)代水稻栽培科學(xué)水平的巨著，也是他生前竭力倡導(dǎo)、身體力行、開展學(xué)科大協(xié)作的集體智慧結(jié)晶。
他辦農(nóng)業(yè)教育，倡導(dǎo)理論聯(lián)系實際和教學(xué)科研生產(chǎn)三結(jié)合，為國家培養(yǎng)了大量的不同層次的教師和科技人才。他尊重人才，愛護(hù)人才，任人唯賢。華南農(nóng)學(xué)院是由中山大學(xué)農(nóng)學(xué)院、嶺南大學(xué)農(nóng)學(xué)院與廣西大學(xué)農(nóng)學(xué)院（部分）共同組成的。在他的領(lǐng)導(dǎo)下，三校師生不分彼此，融洽相處，教師隊伍穩(wěn)定，教學(xué)質(zhì)量逐年提高。這是他調(diào)動知識分子積極性的成功范例，也使同行晚輩深受感召。“學(xué)農(nóng)、愛農(nóng)、務(wù)農(nóng)”是丁穎經(jīng)常對師生進(jìn)行教育的一句名言，也是他身體力行的座右銘。他的言傳身教，對青年學(xué)生鞏固專業(yè)思想，樹立深入基層、艱苦樸素、踏實工作的作風(fēng)起到了潛移默化的作用。
克己奉公，嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)的楷模
丁穎深受歷代英雄人物事跡的影響，民族自尊心、自信心，為國愛民，克己奉公的思想在早年就有了比較牢固的基礎(chǔ)。中華人民共和國成立以后，在中國共產(chǎn)黨的教育下，階級覺悟提高，群眾觀點增強(qiáng)，忘我奉獻(xiàn)精神更加發(fā)揚光大。舊社會高官厚祿動搖不了他愛農(nóng)為農(nóng)的決心。工作中困難重重，他從不氣餒，而且知難而進(jìn)，自強(qiáng)不息。在華南農(nóng)學(xué)院工作期間，中國共產(chǎn)黨廣東省委書記陶鑄常到他家去拜訪，征詢發(fā)展廣東農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的意見，見他生活簡陋，提出要為他另建新居，以改善工作和生活條件，他堅決謝絕。解放前他的女兒希望考上公立中學(xué)以減輕家庭負(fù)擔(dān)，該校校長是他的學(xué)生，但他就是不答應(yīng)寫介紹信。建國后另一個女兒報考華南農(nóng)學(xué)院，差２分未上錄取分?jǐn)?shù)線，他堅持一視同仁，不予特殊照顧。抗美援朝戰(zhàn)爭爆發(fā)后，他毅然送兩個女兒參軍。
丁穎一貫生活樸素，勤儉節(jié)約�？箲�(zhàn)期間以紅米營養(yǎng)價值高、蘿卜干維生素含量豐富為由，教誨孩子們過著清茶淡飯的生活。每當(dāng)桌上丟落飯粒，就成為他們開展“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的教育話題。他愛惜公物已成習(xí)慣，在實驗地發(fā)現(xiàn)丟下一把鐮刀、一根麻繩都要一一拾起來送倉庫，甚至連一些舊紙、信封也要收拾起來再用。中山大學(xué)遷校到粵北期間，他是農(nóng)學(xué)院院長，經(jīng)常夾著鼓鼓囊囊的公文包來往于農(nóng)學(xué)院與校本部之間的山區(qū)。一次遭到土匪攔路打劫，廣東省政府為此給他賠償損失，他分文不留，如數(shù)交給農(nóng)學(xué)院購買獸藥為農(nóng)民防治牛瘟。他的清廉作風(fēng)和為農(nóng)民造福的高貴品德，使匪徒亦受感動，自覺把搶劫之衣物附上道歉信寄還給他。１９４８年，后輩集款購買一只懷表和一支自來水筆祝他６０歲誕辰，他一直使用到１９６４年去世，成為他身上貴重的遺物。
他關(guān)心他人勝過關(guān)心自己。每當(dāng)同事生病或遇到困難，他都抽空探望，寧可自己節(jié)衣縮食，也要助資贈藥。對于來訪的客人，不分職位高低，他都起立迎送，熱情接待。他愛學(xué)生如子弟，總是諄諄誘導(dǎo)，誨之以理，導(dǎo)之以情。一位久居臺灣年逾古稀的學(xué)生，因錯過了參加丁老師誕生一百周年紀(jì)念大會，頗感遺憾，事后特地帶領(lǐng)老少三代，手扶拐杖，專程回母校向丁穎塑像獻(xiàn)上一束鮮花，并三鞠躬致敬。
丁穎治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，一絲不茍，堅持發(fā)表文章必須對科學(xué)和生產(chǎn)負(fù)責(zé)，更鄙視把文章作為追求名位的手段。他寫文章都要經(jīng)過深思熟慮，反復(fù)推敲�！爸袊耘嗟痉N的起源與演變”一文，自１９２６年他在廣州發(fā)現(xiàn)野生稻之日即開始思索并陸續(xù)征詢了歷史學(xué)、文字學(xué)、人類學(xué)、分類學(xué)等專家的意見，直至１９５７年才最后定稿�！稗r(nóng)業(yè)科學(xué)為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)”一文也是經(jīng)過１０次修改后交稿，連校對工作他也不假手于人。
在大躍進(jìn)浮夸成風(fēng)的年代里，他不隨波逐流，對“高度密植高產(chǎn)”的提法深表疑慮，認(rèn)為搞一畝、幾分地的探索是允許的，大面積搞得慎重考慮。他語重心長地指出，切勿忘記農(nóng)民的地皮是連著肚皮的。他經(jīng)常教育后輩，要取得科學(xué)成就，必須實事求是，深入實際，掌握第一手材料。１９６３年他已是７５歲的老人，在考察西北稻區(qū)時，仍不顧年邁體衰，堅持赤足下田，體察雪水灌溉對稻根生育的影響。細(xì)看、多問，勤記是他的一貫作風(fēng)。
丁穎的著作和學(xué)術(shù)論點，能經(jīng)得起實踐和歷史的考驗，與他嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)，深入實際的學(xué)風(fēng)是分不開的。忠心耿耿為人民的獻(xiàn)身精神，是他取得事業(yè)成就的力量源泉；實事求是，嚴(yán)謹(jǐn)治學(xué)的作風(fēng)，是他取得科學(xué)成果的保證。
丁穎融中華民族的傳統(tǒng)美德和科學(xué)家的良好學(xué)風(fēng)于一身，是中國人民的優(yōu)秀農(nóng)業(yè)科學(xué)家和教育家。為了繼承和發(fā)展他的學(xué)術(shù)成就和高尚品德，在他誕辰一百周年之時，中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會和華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院分別舉行了紀(jì)念大會和丁穎學(xué)術(shù)討論會。經(jīng)上級批準(zhǔn)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)成立了丁穎科學(xué)基金會，廣東省科學(xué)技術(shù)協(xié)會首次用科學(xué)家的名字設(shè)立“丁穎科技獎”，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)修建了“丁穎教授紀(jì)念室”和丁穎塑像，藉以策勵后輩勇攀高峰，為建設(shè)社會主義祖國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)做出更大貢獻(xiàn)。
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