毛豆會(huì)走路之后，因?yàn)橥蝗婚_(kāi)闊的視野而欣喜異常，所以變得繁忙起來(lái)，邁著小腳丫不斷在室內(nèi)穿梭。這時(shí)，我就想起演員史可一家三口接受電視訪問(wèn)的情景。當(dāng)她那身材魁梧的瑞士老公被問(wèn)到東西方教養(yǎng)孩子的不同點(diǎn)時(shí)，人家沒(méi)有做過(guò)多的語(yǔ)言表述，而是做了一個(gè)滿(mǎn)地轉(zhuǎn)圈追著喂孩子吃飯的動(dòng)作，姿態(tài)夸張、神情逼真。當(dāng)時(shí)覺(jué)得非常好玩，現(xiàn)在想來(lái)，卻覺(jué)得意味深遠(yuǎn)，因?yàn)槿思乙会樢?jiàn)血地表達(dá)出了具有中國(guó)特色的寶寶用餐方式。
其實(shí)，養(yǎng)成良好的就餐禮儀，并不僅僅關(guān)乎身體的健康發(fā)育，對(duì)寶寶一生的成長(zhǎng)都非常有幫助。
和我們一起用餐在任何時(shí)候都不要讓寶寶孤獨(dú)地用餐，要?dú)g迎他到餐桌上來(lái)，加入到我們的進(jìn)餐環(huán)節(jié)。享受我們對(duì)美味食物的熱愛(ài)之情，和我們一起感受食物的色、香、味，觀看和體察成人用餐的滿(mǎn)足感、愉悅感，這對(duì)寶寶是非常重要的。從此他都會(huì)愛(ài)上吃飯，一般不會(huì)挑食，因?yàn)槌扇舜罂诖罂谟貌偷目鞓?lè)會(huì)感染他，他非常樂(lè)意像成人一樣。所以，當(dāng)他的小手能夠抓握勺子的時(shí)候，就會(huì)和我們一起吃得津津有味。
在毛豆4個(gè)多月大的時(shí)候，從開(kāi)始加輔食就坐上了餐桌，他的小餐椅放在大餐桌旁，無(wú)論吃水果還是米粉，他都坐在餐桌旁，帶上圍嘴，像模像樣地吃飯�，F(xiàn)在他1歲多了，和我們?cè)谝黄鸪燥堃惨呀?jīng)形成習(xí)慣，如果他先吃完了，就在他的餐盤(pán)上放幾個(gè)玩具，他還會(huì)繼續(xù)陪伴我們用餐。當(dāng)然，一旦他偶爾食欲不佳或不好好吃飯，那么也可以下地玩耍，但我就不會(huì)再追著他喂飯了。不過(guò)這種情況很少發(fā)生，因?yàn)槲覀兠看味际桥d致盎然地享受美食，所以毛豆很早就愛(ài)上了吃飯。
吃飯時(shí)一定要坐在餐桌旁嗎？
答案是肯定的。首先，這樣做很安全，寶寶坐著吃飯，不容易發(fā)生噎著、卡著、嗆著等危險(xiǎn)。其次，能夠培養(yǎng)寶寶對(duì)食物的熱愛(ài)，和大人坐在一起，看到大人吃得津津有味，他會(huì)非常樂(lè)意模仿，并因此愛(ài)上吃飯。再次，可以培養(yǎng)寶寶的秩序感和紀(jì)律性，讓他明白什么時(shí)候應(yīng)該在什么地方做什么事情，慢慢就會(huì)條件反射般形成良好習(xí)慣。
帶著寶寶外出就餐有一次，我和一個(gè)工作伙伴見(jiàn)面，約在了一家西餐廳，因?yàn)樵谀抢锍燥埍容^安靜，便于在用餐之后進(jìn)行工作溝通。自從成為媽媽之后，我獨(dú)自外出就餐的機(jī)會(huì)驟然減少，更多的時(shí)候是帶著寶寶出沒(méi)在游樂(lè)場(chǎng)、翻斗樂(lè)和快餐店。所以，這樣安靜的午餐對(duì)我是一種奢侈的享受，我靜靜地享受著七分熟的牛排，偶爾和朋友交談幾句。
但是，這樣的愉快氣氛很快就被一聲銳利的喊叫打破了。一個(gè)中國(guó)家庭出現(xiàn)了，顯然是因?yàn)槲鞑蛷d里金發(fā)碧眼的外國(guó)人太多，這些與我們的長(zhǎng)相不盡相同的人物環(huán)境嚇到了1歲多的孩子，他大聲地喊叫，無(wú)法平靜。餐廳里的人都驚愕地看著這一家三口，媽媽有些窘迫，而爸爸則因?yàn)樗说年P(guān)注和孩子的反抗而有些憤怒，他大聲喊叫服務(wù)員拿來(lái)嬰兒餐椅，媽媽迅速接過(guò)孩子抱著安撫，慢慢的，孩子開(kāi)始平靜下來(lái)。不過(guò)，這是一家坐落在城市商務(wù)核心區(qū)的西餐廳，沒(méi)有配備嬰兒餐椅，所以孩子的爸爸再次發(fā)怒，大聲斥責(zé)服務(wù)員，這種情緒很快傳染給孩子，孩子再次哭泣起來(lái)……所以，當(dāng)我們帶寶寶外出就餐的時(shí)候，首先要考慮好什么樣的餐廳適合他。安靜、典雅的餐廳會(huì)對(duì)顧客的行為產(chǎn)生約束力，顧客都在安靜地吃飯、交談，沒(méi)有人高聲喧嘩，如果寶寶因?yàn)轲囸I或者餐廳太熱等原因而哭鬧起來(lái)，父母會(huì)感到驚慌和緊張，無(wú)論是責(zé)怪寶寶，還是安撫寶寶，這種行為都會(huì)帶著焦慮的情緒，在眾目睽睽之下無(wú)法從容，況且這種情緒也會(huì)傳遞給寶寶，這樣的就餐環(huán)境對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)無(wú)疑是不快樂(lè)的。
帶寶寶外出就餐，地點(diǎn)很重要
在毛豆6個(gè)多月大的時(shí)候，我就開(kāi)始帶他到餐館用餐， 常去的餐館有2家，一家火鍋店和一家西北菜館。火鍋店里有一個(gè)滑梯組合玩具，放置在餐廳的一個(gè)角落，毛豆很喜歡。每次用餐，我們先在白湯里煮一些魚(yú)片、丸子和蔬菜，讓毛豆吃飽，然后拿出一些玩具，放在他的餐椅上，他便會(huì)自顧自地玩耍一會(huì)，待他不耐煩的時(shí)候，我已經(jīng)吃飽了。作為一個(gè)小寶寶的媽媽?zhuān)业挠貌退俣人愕蒙戏浅Ｖ�，這時(shí)就可以陪他去打滑梯，等待其他人用餐結(jié)束。另一家西北菜館，環(huán)境也非常好，里面有很大的金魚(yú)池，還有一個(gè)捏面人的奶奶，她每次都會(huì)送給毛豆一個(gè)面人，然后看看金魚(yú)，毛豆就會(huì)非常開(kāi)心。
快樂(lè)地用餐說(shuō)到快樂(lè)，就要說(shuō)餐桌氛圍。父母在餐桌上要盡可能少地進(jìn)行說(shuō)教，最好的方法是身體力行。比如我做菠菜炒雞蛋的時(shí)候，毛豆不太感興趣，剛喂進(jìn)嘴里，他就原封不動(dòng)吐出來(lái)，我則如同什么事也沒(méi)發(fā)生，繼續(xù)喂他吃面條，只是在這中間，我數(shù)次用夸張的“好吃”表情去吃菠菜炒雞蛋，偶爾又嘗試著給他吃，如此這般幾天之后，他就愛(ài)上了這道菜，而我并沒(méi)有說(shuō)過(guò)大道理和責(zé)怪他，因?yàn)樗�太小，講道理也聽(tīng)不太懂。與其說(shuō)，不如做。請(qǐng)寶寶坐上餐桌的同時(shí)，也要注意保持愉悅的就餐氛圍。夫妻不在餐桌上吵嘴，不在餐桌上斥責(zé)孩子，同時(shí)要保持對(duì)溫暖生活的感恩和對(duì)食物的喜愛(ài)之情，這些都有利于培養(yǎng)孩子的良好用餐習(xí)慣。
餐桌禮儀，父母是寶寶最好的老師
同樣的道理，在吃飯的時(shí)候，父母也要注意保持良好的餐桌禮儀，不大聲喧嘩、吃飯不發(fā)出吧嗒吧嗒的聲音、不沖著菜肴打噴嚏、不在盤(pán)中挑撥食物等。餐桌就是一個(gè)無(wú)聲的課堂，如果媽媽打噴嚏時(shí)捂住口鼻扭過(guò)身，那么寶寶以后自然也會(huì)這么做；如果媽媽想吃自己夠不到的食物，沒(méi)有站起來(lái)隔山探海把大半個(gè)身子壓在餐桌上去拿，而是遞過(guò)食碟請(qǐng)其他人幫忙盛一點(diǎn)，那么下次寶寶遇到想吃的東西，也會(huì)請(qǐng)媽媽幫忙；如果媽媽吃飯時(shí)只夾取適量的菜放到自己盤(pán)中，然后很快招呼其他人吃，那么寶寶也不會(huì)養(yǎng)成獨(dú)占美食的習(xí)慣，而是吃多少拿多少，并樂(lè)意與人分享。
就餐位置很重要
養(yǎng)成用餐好習(xí)慣首先，要在家給寶寶一個(gè)固定的餐椅或就餐位置，這樣便于培養(yǎng)他對(duì)就餐位置的認(rèn)識(shí)。小寶寶的秩序感非常強(qiáng)，如果堅(jiān)持讓他在餐桌旁用餐，這就成為固定模式。如果是外出就餐，要選擇合適而安全的位置，避免妨礙服務(wù)員上菜或撤碟。
其次，要支持寶寶獨(dú)立用餐。不要擔(dān)心他弄臟衣服或餐桌，要給予他學(xué)習(xí)使用餐具的機(jī)會(huì)，寶寶的小手會(huì)在父母的幫助下越用越靈巧。
再次，要養(yǎng)成飯前洗手、穿(戴)食飯衫或圍嘴、就餐時(shí)不玩玩具(餐后陪伴父母用餐時(shí)，可以在自己的小椅子上玩)、不玩弄食物等好習(xí)慣。同時(shí)，要為寶寶準(zhǔn)備一套合適的餐具，選擇不易碎、顏色鮮艷或者造型可愛(ài)、能激發(fā)小寶寶熱情的餐具。不要允許寶寶揮舞和玩弄餐具，要讓他明白，餐具就是用來(lái)吃飯的。在寶寶不能很好地使用餐具時(shí)，要幫助示范，而不是責(zé)怪。
TIPS：寶寶外出用餐禮儀小貼士
1、一定要選擇氛圍環(huán)境適合寶寶的餐廳。
2、要攜帶寶寶的小餐具、必要的食物、圍嘴或罩衫，在面對(duì)熟悉的餐具和食物時(shí)，身處陌生環(huán)境的寶寶會(huì)更有安全感。
3、一兩件玩具、圖書(shū)或小零食是非常必要的，比如在等待餐食或用餐完畢后，它們都是安撫寶寶的極好方法。當(dāng)寶寶煩悶或不喜歡餐廳飲食時(shí)，父母就不會(huì)手足無(wú)措了。
4、大人身體力行，教會(huì)寶寶外出用餐的基本禮貌，比如安靜地用餐、小聲地交談、適當(dāng)?shù)啬萌∈澄锏�，這是培養(yǎng)紳士和淑女的最好機(jī)會(huì)。
禮儀名言：
禮貌是兒童與青年所應(yīng)該特別小心地養(yǎng)成習(xí)慣的第一件大事。 ?? 約翰?洛克 (英國(guó)哲學(xué)家)
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