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輔食添加對(duì)寶寶的生長發(fā)育至關(guān)重要，因?yàn)閷殞毜搅艘欢ǖ脑慢g之后，光靠奶制品已經(jīng)無法滿足他身體發(fā)育的需要了。此外，寶寶在吃輔食的過程中，能使胃腸道功能以及咀嚼、吞咽等生理功能得到鍛煉。
　　然而很多媽媽因?yàn)槭浅鯙槿四福瑢?duì)輔食添加的時(shí)間、順序并不是很了解。為了讓寶寶吃的安全又健康，袋鼠麻麻今天就教您：輔食添加的基本常識(shí)。
　　什么時(shí)候可以給寶寶添加輔食？
　　添加輔食最好在孩子滿6個(gè)月后開始進(jìn)行，過早或過晚都會(huì)影響孩子的健康。
　　添加過早：寶寶可能因?yàn)橄�化功能尚不成熟而出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀。
　　添加過晚：有可能會(huì)造成寶寶營養(yǎng)不良，還有些寶寶甚至?xí)�因此而拒絕吃非乳類的食物。
　　當(dāng)然由于每個(gè)寶寶的生長發(fā)育情況不一樣，因此添加輔食的時(shí)間也不能一概而論，但最早不能早于4個(gè)月，最晚不能晚于8個(gè)月。那么，我們?cè)趺磁袛嘁�不要給寶寶加輔食呢？
　　袋鼠麻麻提醒各位家長，當(dāng)寶寶出現(xiàn)以下這些情況時(shí)，說明他/她能或者想“吃飯”了：
　　●每天母乳喂養(yǎng)次數(shù)增加到8-10次或喂配方奶粉1000毫升，但寶寶仍處于饑餓狀態(tài)，或者體重增長不好，每月體重增長少于600克；
　　●把食物放進(jìn)寶寶嘴里時(shí)，他會(huì)嘗試著舔進(jìn)嘴里并咽下，顯得很高興、很好吃的樣子，說明他對(duì)食物開始感興趣了；
　　●寶寶的“伸出反射”消失，不抵觸非液體食物了（“伸出反射”指將非液體物品放到嘴前時(shí)，寶寶張嘴并將舌頭向上向前伸出的本能）；
　　●寶寶體重達(dá)到6.5～7公斤；
　　●坐姿正確時(shí)能抬起頭；
　　如何給寶寶正確添加輔食？
　　由于寶寶的胃腸功能發(fā)育還不是很完善，因此添加輔食要按照：循序漸進(jìn)、從稀到稠、從細(xì)到粗、從少量到多量、從單一到多種的漸變過程。那么不同月齡的孩子能吃的食物有哪些？吃多少才合適？我國衛(wèi)計(jì)委給出了如下添加指南：
　　輔食添加階段，寶寶對(duì)食物也有喜好，如果寶寶將食物吐出，把頭轉(zhuǎn)開或推開你的手，就說明寶寶不要吃也不想吃，你一定不能勉強(qiáng)，隔幾天再試試。
　　袋鼠麻麻再叮囑下各位家長，如果在添加輔食的過程中，寶寶出現(xiàn)了嘔吐、腹瀉、出疹子、拒食等現(xiàn)象，說明寶寶對(duì)這種食物不耐受或者對(duì)食物過敏，應(yīng)立即停止添加。7天后再開始嘗試添加，添加后若再次出現(xiàn)不耐受的情況，需要停止至少3個(gè)月。
　　給寶寶添加輔食家長最易犯的錯(cuò)
　　1、將雞蛋黃作為最先添加的輔食
　　在中國大多數(shù)家長中，往往將蛋黃作為最先添加的食物，但這種做法是錯(cuò)誤的。因?yàn)榈包S中的鐵比較難以吸收，且蛋黃是最容易導(dǎo)致寶寶食物過敏的食材之一。因此，最先添加的輔食不應(yīng)包括蛋黃。
　　那么給寶寶吃的第一口飯應(yīng)該是什么呢？答案是米粉。米粉作為谷類食物，利于寶寶的消化吸收，又不容易引起過敏，且嬰兒米粉強(qiáng)化了鐵、鋅、維生素等，可以預(yù)防寶寶貧血等疾病。
　　2、很快讓輔助食品替代乳類
　　還有一些家長添加輔食后，便開始過多減少母乳或其他乳類的攝入量，讓輔食變成主食，這種做法也是很不可取的。因?yàn)閷殞氃谳o食添加階段，主要食品還應(yīng)該以母乳或牛奶為主，輔助食品只能作為一種補(bǔ)充食品。不然，易導(dǎo)致寶寶消化不良，影響他的正常生長發(fā)育。
　　3、過早給孩子加鹽等調(diào)味品
　　一些家長覺得孩子的輔食淡而無味，習(xí)慣加點(diǎn)鹽、兒童醬油等調(diào)料，覺得這樣能讓食物更香。但其實(shí)在寶寶1歲前，他們的食物中是不需要加鹽和任何調(diào)味品的。因?yàn)閷殞殢哪溉楹团Ｄ讨袛z取的天然鹽分已經(jīng)能滿足身體的需要，過早的攝入鹽對(duì)孩子的身體和腎臟都是負(fù)擔(dān)。且寶寶的味蕾跟成人的不同，大人覺得無味的食物，對(duì)于寶寶來說卻是很有味道的，過早添加調(diào)味品，也會(huì)導(dǎo)致孩子變成“重口味”。
　　推薦食譜：
　　1、米粉
（適合6個(gè)月的寶寶）　　食材：
　　米粉、水；
　　做法：
　　1）把水燒開，冷卻至60~80℃；
　　2）按說明書的配比，取適量的水和米粉倒入碗中，順時(shí)針攪拌均勻成糊狀即可。
　　注：隨著月齡的增加和不斷適應(yīng)輔食，可慢慢增加米粉的比例，以增加稠度。
　　2、菠菜魚蓉粥
（適合7~8個(gè)月的寶寶）　　食材：
　　大米、5片菠菜葉、1塊魚肉（30g）；
　　做法：
　　1）用量杯舀取1/2杯大米，把大米洗凈，在水中浸泡1個(gè)小時(shí)，然后加入3倍的水（1.5量杯），大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢熬，直至大米“開花”，期間要間斷地用湯勺攪拌。
　　2）把洗凈浸泡1小時(shí)后的菠菜撈出來，用開水焯一下，放入攪拌機(jī)中打碎，做成菠菜蓉。
　　3）一片魚肉，把刺剔除干凈，同樣放入攪拌機(jī)打碎。
　　4）粥煮滾后，鍋中放入菠菜和魚蓉，攪拌均勻，轉(zhuǎn)為中火，再煮2分鐘就可以啦。
　　3、南瓜肉碎素面
（適合9~11個(gè)月的寶寶）　　食材：
　　南瓜（2-3滿湯匙）（去皮，去核，切粒，約1厘米），豬肉碎（1-1.5滿湯匙），素面（半束），水（1碗半）。
　　做法：
　　1）南瓜去皮、去核，切成約1厘米的小粒；
　　2）將豬肉洗凈，放入攪拌機(jī)打成肉碎；
　　3）把素面放入滾水中，煮5分鐘，撈起后剪成1厘米備用。
　　4）煮滾1碗半水，加入南瓜，以中火煮3-5分鐘，把南瓜煮軟成南瓜湯。
　　5）加入切好的肉碎和煮熟的素面，然后把肉碎煮至熟透。
　　4、香菇豆腐蒸蛋
（適合1~2歲的寶寶）　　食材：
　　鮮冬菇（4只），豆腐（1塊），雞蛋（2只），半碗水，軟飯（半碗）
　　做法：
　　1）把鮮冬菇放在滾水中焯1分鐘，瀝干水，切成0.5-1厘米大�。�
　　2）將豆腐切成1厘米的塊；
　　3）拂勻雞蛋，把鮮冬菇和豆腐粒放進(jìn)蛋汁中，加適量涼白開水，再拌勻；
　　4）放進(jìn)可蒸煮的器皿中，隔水蒸8-10分鐘便可；
　　5）取1/4份量的蒸蛋作幼兒餐，并配以菜飯半碗。
　　“袋鼠麻麻有話說：
　　輔食添加看似簡單，但其實(shí)藏著不少學(xué)問。寶寶的第一口飯，對(duì)于嬰幼兒的身體發(fā)育乃至將來的飲食習(xí)慣都有長遠(yuǎn)的影響。希望本文能對(duì)大家有所幫助！
本文來自：逍遙右腦記憶 http://douzifanli.com/youjiao/448383.html

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