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　　春捂秋凍要有度

　　“白露秋分夜，一夜冷一夜”，養(yǎng)生專(zhuān)家稱(chēng)白露實(shí)際上是表明天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)涼。這時(shí)，人們就會(huì)明顯地感覺(jué)到炎熱的夏天已過(guò)，而涼爽的秋天已經(jīng)到來(lái)了。但在清遠(yuǎn)地區(qū)，這時(shí)候天氣還是炎熱，不少市民晚上睡覺(jué)還會(huì)開(kāi)空調(diào)，或洗冷水澡，但專(zhuān)家建議，到了白露，就不要赤膊露體，不要洗冷水澡，以免著涼。

　　中醫(yī)有“白露身不露，寒露腳不露”的說(shuō)法，也就是說(shuō)白露節(jié)氣一過(guò)，穿衣服就不能再赤膊露體了。另外，白露之后天氣冷暖多變，尤其是早晚溫差較大，很容易誘發(fā)傷風(fēng)感冒或?qū)е屡f病復(fù)發(fā)。如果這時(shí)候貪食寒涼，更容易把脾胃的機(jī)能變得不正常，損傷脾胃陽(yáng)氣，尤其是脾胃虛寒者更應(yīng)禁忌。

　　隨著天氣越來(lái)越?jīng)觯�有些人�?huì)出現(xiàn)手腳冰涼、乏力等癥狀，從中醫(yī)上來(lái)講這是腎氣不足的表現(xiàn)。養(yǎng)生專(zhuān)家提醒，這時(shí)不少體虛的市民應(yīng)及時(shí)添衣，避免生病。其實(shí)，春捂秋凍是一條經(jīng)典的養(yǎng)生保健要訣。因?yàn)樘鞖庾儧�，人的毛孔要閉合起來(lái)防著涼，如果過(guò)早就把厚衣服穿上了，毛孔就會(huì)因?yàn)槭軣岫�開(kāi)放，突然降溫帶來(lái)的寒氣就容易透過(guò)毛孔傷人。因此，養(yǎng)生專(zhuān)家不建議過(guò)早添加衣物。

　　“春捂秋凍也要有個(gè)度。早晚溫差大就應(yīng)該及時(shí)添加衣被，否則，極容易患上感冒，而支氣管炎、哮喘、消化性潰瘍等慢性病患者，也容易誘發(fā)或加重病情�！标愄�日說(shuō)道。

　　睡覺(jué)時(shí)不要露臍

　　“天氣一冷一熱，我又感冒了，現(xiàn)在抵抗力越來(lái)越差了，所以想吃點(diǎn)中藥調(diào)理一下。過(guò)敏性鼻炎也復(fù)發(fā)了，早晨起來(lái)老是要打噴嚏�！痹谠撛褐形麽t(yī)結(jié)合科門(mén)診，41歲的黃女士正向醫(yī)生講述著她的病情。

　　“每年這個(gè)季節(jié)像黃女士這樣患感冒的人尤其多，主要是忽視了季節(jié)間的溫差變化，平時(shí)也沒(méi)有注意提高自身抵抗能力，所以就容易患病�！标愄�日提醒市民，在秋天開(kāi)始有涼風(fēng)、氣溫逐漸下降時(shí)，一定要注意保護(hù)頭部，尤其是嬰幼兒最好戴上帽子，避免受風(fēng)而引發(fā)頭痛、發(fā)熱等身體不適。

　　另外，由于肚臍部位的表皮最薄，皮下沒(méi)有脂肪組織，但有豐富的神經(jīng)末梢和神經(jīng)叢，對(duì)外部刺激敏感。如果防護(hù)不當(dāng)，晚上睡覺(jué)暴露腹部或愛(ài)美穿露臍裝，寒氣極易通過(guò)肚臍侵入人體。如果寒氣直中腸胃，就會(huì)發(fā)生急性腹痛、腹瀉、嘔吐。因此，這個(gè)季節(jié)不適合再穿露臍裝了，晚上睡覺(jué)也要把肚臍蓋好。

　　腳的保暖工作也不能忽視。因?yàn)槟_上分布著人體的6條重要經(jīng)脈，并且腳遠(yuǎn)離心臟，血液循環(huán)最為不暢。傳統(tǒng)養(yǎng)生也非常重視“腳暖腿不涼，腿暖身不寒”的理念。雙腳受涼是引發(fā)感冒、支氣管炎、消化不良、失眠等病癥的元兇。

　　養(yǎng)生專(zhuān)家建議，從白露起，市民應(yīng)注意補(bǔ)養(yǎng)腎氣，這時(shí)可以堅(jiān)持晚上泡腳，用溫水泡，水要沒(méi)過(guò)腳腕，時(shí)間在15到30分鐘，泡到身體微微發(fā)熱最好，泡腳的同時(shí)把耳朵和腰部搓熱，腎開(kāi)竅于耳，而且耳朵有密集的反射區(qū)，聯(lián)系著全身每一個(gè)器官，所以常搓揉耳朵是一種很好的養(yǎng)生方法。

　　動(dòng)靜結(jié)合更有效

　　秋天氣候宜人，是一年中難得鍛煉身體的好季節(jié)。而白露節(jié)氣的養(yǎng)生重點(diǎn)是加強(qiáng)身體鍛煉。

　　據(jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)》：“秋三月，此為容平，天氣以急，地氣以明。早臥早起，與雞俱興；使志安寧，以緩秋刑；收斂神氣，使秋氣平；無(wú)外其志，使肺氣清；此秋氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道�！�

　　“雖然秋天比較適合戶(hù)外運(yùn)動(dòng)，但白露季節(jié)選擇運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目應(yīng)因人而異，量力而行并持之以恒�！标愄�日建議，老年人可散步、慢跑、打太極拳、自我按摩等；中青年人可跑步、打球、跳舞、爬山、游泳等。市民在進(jìn)行以上運(yùn)動(dòng)鍛煉的同時(shí)，還可配合一些“靜功”，如呼氣、閉目養(yǎng)神，做到動(dòng)靜和諧。

　　另外，市民應(yīng)注意心理養(yǎng)生。由于肺對(duì)應(yīng)于五志中的悲，秋天花草樹(shù)木開(kāi)始凋謝，人們易于悲傷。因此，白露過(guò)后，要保持愉快的心情，如多與朋友進(jìn)行交流，以免心情抑郁�！爸嗅t(yī)認(rèn)為笑能宣發(fā)肺氣，調(diào)節(jié)人體機(jī)能，消除疲勞，恢復(fù)體力�！标愄�日說(shuō)，笑可以使肺吸入足量的清氣，呼出濁氣，加速血脈運(yùn)行，能使心肺的氣血調(diào)和。常笑還是一種健身運(yùn)動(dòng)，能使胸肌伸展，增大肺活量。

　　喝粥祛涼又防燥

　　白露時(shí)節(jié)，秋燥傷人，容易耗人津液，因此常會(huì)出現(xiàn)口咽干苦、大便干結(jié)、皮膚干裂的現(xiàn)象。中醫(yī)認(rèn)為，這是肺氣大腸相表里，肺主皮毛的緣故。因此，從飲食上看，應(yīng)注意滋陰，此時(shí)養(yǎng)生應(yīng)“順?biāo)臅r(shí)”。秋季對(duì)應(yīng)的是肺，因此白露時(shí)節(jié)要注意養(yǎng)肺。

　　由于“肺主氣，司呼吸，主宣發(fā)與肅降，喜潤(rùn)不喜燥�！彼�以白露季節(jié)不能一味進(jìn)補(bǔ)。陳太日建議在飲食調(diào)節(jié)上宜以清淡、易消化且富含維生素的素食為主。

　　飲食上，建議市民要多吃梨、銀耳、蜂蜜、百合、枸杞、蘿卜、豆制品等，多吃橙黃色蔬菜，比如南瓜、紅蘿卜等。另外，吃一些綠葉蔬菜補(bǔ)足維生素C也很有必要，如芥蘭、菠菜、綠菜花等。

　　“白露時(shí)節(jié)的適宜膳食有蓮子百合粥、銀杏雞丁、山藥等，這些飲食有清肺潤(rùn)燥、止咳平喘、補(bǔ)養(yǎng)氣血、健脾補(bǔ)腎的功效。而有哮喘、氣管炎、咽炎以及過(guò)敏性鼻炎等呼吸系統(tǒng)疾病的人，盡量少吃帶魚(yú)、螃蟹、蝦類(lèi)、韭菜、生冷食物腌制菜品和過(guò)于甘肥油膩的食物。中醫(yī)認(rèn)為海產(chǎn)品多為大寒之品，易傷脾胃，腸胃功能不好的人應(yīng)少吃或不吃海鮮，而多吃辣椒等刺激性的食物則會(huì)影響肺、大便和皮膚。

　　白露時(shí)節(jié)，很多人認(rèn)為炎熱的夏季已過(guò)去，秋冬季節(jié)已經(jīng)到來(lái)，所以剛到秋天，就開(kāi)始“貼秋膘”大量進(jìn)補(bǔ)，卻忽略了季節(jié)性的易發(fā)病，如秋天好發(fā)的過(guò)敏性鼻炎、氣管炎和哮喘等，所以在進(jìn)補(bǔ)的同時(shí)要因人而異。特別是對(duì)于那些因體質(zhì)過(guò)敏而引發(fā)的上述疾病，在飲食調(diào)節(jié)上更要慎重。對(duì)于體虛者，這時(shí)候，最好通過(guò)食補(bǔ)代替藥補(bǔ)，而食補(bǔ)首推粥。

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　　適合白露節(jié)氣的食譜

　　白露節(jié)氣已是真正的涼爽季節(jié)的開(kāi)始，很多人在調(diào)養(yǎng)身體時(shí)一味地強(qiáng)調(diào)“貼秋膘”，注重肉類(lèi)等營(yíng)養(yǎng)品的進(jìn)補(bǔ)，其實(shí)食物的屬性中，不同的飲食有不同的屬性，其作用不同，適應(yīng)的人群也不同，因此，每個(gè)人都要隨著節(jié)氣的變化而隨時(shí)調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)�，F(xiàn)就推薦幾款適合白露節(jié)氣的食譜，供讀者參考。

　　蓮子百合煲

　　配方：蓮子、百合各30克，精瘦肉200克。

　　做法：蓮子、百合清水浸泡30分鐘，精瘦肉洗靜，置于涼水鍋中燒開(kāi)(用水焯一下)撈出。鍋內(nèi)重新放入清水，將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋，加水煲熟(可適當(dāng)放些精鹽、味精調(diào)味)。

　　功效：清潤(rùn)肺燥，止咳消炎。適用于慢性支氣管炎患者。

　　柚子雞

　　配料：柚子(越冬最佳)1個(gè)，公雞1只，精鹽適量。

　　做法：公雞去毛、內(nèi)臟洗凈，柚子去皮留肉。將柚子放入雞腹內(nèi)，再放入汽鍋中，上鍋蒸熟，出鍋時(shí)加入精鹽調(diào)味即可。

　　功效：補(bǔ)肺益氣，化痰止咳。

　　糯米阿膠粥

　　原料：阿膠30克，糯米50—60克，紅糖適量。

　　做法：先用糯米煮粥，待粥將熟時(shí)，放入搗碎的阿膠，邊煮邊攪勻，后放入紅糖，稍煮二三沸即可。每日早、晚溫?zé)岱�食，三天為一療程。間斷服用，連續(xù)服食會(huì)有胸悶氣滿(mǎn)不舒之感。

　　功效：養(yǎng)血止血，可治于陰血虧虛所致的頭暈眼花、面色無(wú)華、心慌心悸、失眠健忘、月經(jīng)后期、經(jīng)少色淡、經(jīng)閉不行、漏下不止、胎動(dòng)不安、胎漏下血、久咳咯血、吐血衄血、大便出血及肺結(jié)核咯血、支氣管擴(kuò)張出血等。

　　注意：

　　感冒時(shí)及胸悶腹脹、納呆苔厚膩者，不宜服。

　　沙參枸杞粥

　　原料：沙參15—20克，枸杞15—20克，玫瑰花3—5克，粳米100克，冰糖適量。

　　做法：先將沙參煎汁去渣，后以藥汁與枸杞、粳米同入沙鍋，再加水適量，用文火煮粥，待粥將熟時(shí)，加入玫瑰花、冰糖，攪勻稍煮片刻即可。每日早、晚溫?zé)岱�食�?BR>
　　功效：滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)血明目。利于陰血虧虛所致的干咳少痰、痰中帶血、咽喉干燥、聲音嘶啞、胃脘灼痛、饑而不欲食、干嘔呃逆、頭暈眼花、兩目干澀、視物模糊、手足心低熱等。

　　注意：

　　外感風(fēng)寒所致咳嗽不宜服。

　　人參百合粥

　　原料：人參3克，百合1—25克，粳米50克，冰糖適量。

　　做法：先將人參研末；百合剝皮去須，洗凈切碎；后共與粳米同入沙鍋，加水適量，以文火煮粥，待粥將熟時(shí)，加入冰糖，攪勻稍煮片刻即可。每日早、晚溫?zé)岱�食�?BR>
　　功效：益氣滋陰、潤(rùn)肺安神。氣陰兩虛所致的心悸氣短、煩渴神疲、久病形瘦、失眠健忘、心神不寧、食欲不振、久咳聲低、干咳少痰，以及神經(jīng)衰弱、癔病、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺結(jié)核、支氣管擴(kuò)張、百日咳等而屬氣陰虧虛者。

　　注意：

　　外受風(fēng)寒及發(fā)熱、舌紅苔黃、便結(jié)尿黃等實(shí)熱所致咳嗽，均不宜服。


　　養(yǎng)生專(zhuān)家稱(chēng)，白露季節(jié)，早晨喝碗粥，既能治秋涼，又能防秋燥。如銀耳粥、蓮米粥、芝麻粥、紅棗粥、紅薯粥、玉米粥等。魏新軍說(shuō)，對(duì)于病人來(lái)說(shuō)，藥物需要辨證診治，而對(duì)于健康人來(lái)說(shuō)，同樣可以食補(bǔ)。