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小班科學：香蕉彎彎

一、 活動背景：

香蕉是小朋友經(jīng)常接觸的一種水果，平時在家里家長會給小朋友吃香蕉。在幼兒園里，下午吃點心時，每個星期都會有一到兩次吃香蕉的機會。我發(fā)現(xiàn)小朋友在吃香蕉時會說：“老師我不會剝香蕉皮，你幫我剝一下�！庇龅絾栴}小朋友不說：“老師請你教教我怎么剝香蕉皮�！辈恢�道尋找解決問題的方法，卻依賴于老師幫他們。甚至還有的小朋友把香蕉放在桌上不吃。問他為什么不吃呢，他理直氣壯的回答說：“我不會剝！”由此可見，現(xiàn)在的獨生子女在家里時，家長都把他們當做掌上明珠，不舍得他們做一點點小事。家長大多是把香蕉皮剝好了，直接給他們吃。很少有家長教孩子怎么剝香蕉皮。當孩子遇到問題時，很少有家長讓孩子自己尋求解決問題的方法。只是一味盲目的包辦代替。久而久之，就使幼兒養(yǎng)成遇到問題依賴家長的心態(tài)。幾乎沒有幼兒，在吃香蕉時想到去觀察香蕉是什么顏色的、形狀是什么樣的。這樣就產(chǎn)生了“香蕉彎彎”的方案設計。在活動中引導幼兒積極的運用各種感官，主動的觀察香蕉。培養(yǎng)幼兒初步的觀察意識、動手意識識，學習有序的觀察、自主交流、自由想像的能力。

二、 活動過程實錄：

（一）活動目標：

1、過觀察香蕉，了解它的外形特征和內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

2、能向同伴大膽的介紹自己的發(fā)現(xiàn)。

3、養(yǎng)成愛吃水果的習慣。

重難點：通過觀察認識香蕉的主要外形特征和內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

（二）活動準備：

1、每個桌上一盆香蕉，盆上面蒙了一塊布。小朋友人手一只盆子。

2、“香蕉彎彎”的課件。

3、經(jīng)驗準備：小朋友都吃過香蕉。

（三）活動過程：

①猜謎語導入，激起幼兒學習的興趣。

1、師：兩頭彎彎像小船，好吃又好看，猜猜它是誰？

幼：香蕉

2、師：猜對了嗎？我們把盤子上面遮著的布掀開就知道了。

幼：自己動手把布掀開。很興奮的說我猜對了。

3、小朋友真聰明猜對了。今天我們要和香蕉寶寶交朋友。

（評析：根據(jù)小班幼兒的特點，我設計了猜謎導入的形式，從幼兒自己猜謎底，到發(fā)現(xiàn)自己的猜測結(jié)果是正確。幼兒在這過程中非常的興奮。從而激激起了幼兒的學習興趣。）

②觀察香蕉的外部特征。

1、師：請每個小朋友拿一個香蕉，用小眼睛看看、用小手摸摸、再用鼻子聞聞，說說你的香蕉是什么樣的？

2、幼：自己說說香蕉的樣子并和旁邊的小朋友交流自己的發(fā)現(xiàn)。

3、師：巡回指導。

4、師：誰來說說香蕉是什么樣的？

幼A：指著香蕉對老師和旁邊的小朋友說， 香蕉是黃顏色的。

幼B：香蕉的形狀是彎彎的。

幼C：香蕉摸上去滑滑的。

5、師：通過觀察我們發(fā)現(xiàn)，香蕉是黃顏色的、長得彎彎的、表皮很光滑。小朋友你覺得香蕉長得像什么？

幼A：香蕉長得像小船。

幼B：香蕉長得像蚯蚓。

幼C：香蕉長得有點像橋洞。

幼D：香蕉長得像月亮。

幼F：香蕉長得像毛毛蟲。

6、通過我們小朋友的觀察、動腦筋想像，我們發(fā)現(xiàn)香蕉長得像小船、像蚯蚓、像橋洞、像月亮、像毛毛蟲。你們的想象力力可真豐富。

（評析：根據(jù)小班根據(jù)幼兒好奇、好動的特點，運用皮亞杰的認知發(fā)展理論，在第一環(huán)節(jié)每組我都準備了香蕉，提供給幼兒觀察。提出觀察要求：請每個小朋友拿一個香蕉，用小眼睛看看、用小手摸摸、再用鼻子聞聞，運用多種感官觀察香蕉的顏色、形狀。在引導幼兒說說自己的香蕉是什么樣的？在這一過程中，教師是引導者、交流者。在交流時引導幼兒有序的觀察香蕉的顏色、形狀。在交流的過程中引導幼兒知道香蕉的顏色是黃的，形狀是彎彎的。長得像小船、像蚯蚓、像橋洞、像月亮、像毛毛蟲。給每個孩子安排自由探索的時間。自主交流的舞臺。發(fā)展了幼兒的觀察力，和想象力，提高了幼兒感知事物的能力。）

③了解香蕉的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、品嘗香蕉。

1、師：香蕉里面有什么？

幼A：香蕉里面是香蕉。

幼B：香蕉里面是肉。

2、師：我們剝開來看看。先請一個會剝的小朋友剝給大家看看。

幼：剝香蕉。

師：從柄上開始剝，一片一片的剝。

3、師：看看香蕉的果肉是什么顏色的？中間是什么樣的？

幼A：香蕉的中間是黃色的。

幼B：中間有點香。

4、師：想不想償一償？

幼：想！

5、師：請你償一償。

幼兒：品嘗香蕉的味道。

6、師：誰來說說香蕉的味道是什么樣的？

幼A：香蕉的味道是甜甜的。

幼B：香蕉的味道是香香的有點滑。

幼C：真好吃。

7、師：小朋友你們知道吃香蕉有什么好處嗎？

幼：我?guī)滋觳淮蟊銒寢尵蜁�叫我吃香蕉�?/p>

師小結(jié)：香蕉的味道是甜甜的，很香、吃在嘴里滑滑的。香蕉是一種有營養(yǎng)的水果，能幫助消化。小朋友可以每天吃一個香蕉。

（評析：當幼兒把香蕉皮剝開后，幼兒恨不得馬上吃一口。香蕉那米人的香味使幼兒有了想品嘗的欲望，教師此時讓幼兒品嘗滿足了幼兒的心理需要。將幼兒吃香蕉的興致調(diào)動了起來。幼兒也很樂意交流香蕉果肉的味道。）

④了解香蕉的一些用途。

1、師：聰明的叔叔阿姨還根據(jù)香蕉的形狀制造了一些東西咱們來欣賞一下。播放一些仿照香蕉做東西和用香蕉做的食品。

A：香蕉船。

B：香蕉發(fā)夾。

C：香蕉炒飯。

D：香蕉露。

E：香蕉排骨煲。

F：香蕉片。

2、香蕉的用處真大，我們以后可以把它做成什么？

幼A：我長大了要造香蕉房子。

幼B：我要用香蕉做蛋糕。

幼C：我要用香蕉做香蕉船。

（評析：在活動中提高電教的手段——看圖片提高了幼兒的知識面，拓闊了幼兒的視野。提高讓幼兒說說自己長大后想把香蕉做成什么，為幼兒長大后的創(chuàng)造發(fā)明打下基礎。發(fā)展幼兒的創(chuàng)造能力。）

三、 活動評價

整個活動中幼兒以極大的熱情在投入到活動之中。開始部分是猜謎語，激起幼兒的對香蕉的興趣。第二部分，觀察香蕉的外部特征。因為每個小朋友都接觸過香蕉但他們很少注意到香蕉的顏色、形狀。幼兒引導幼兒有序的觀察。從中使幼兒養(yǎng)成吃東西時愛觀察、善于觀察的習慣。第三部分了解香蕉的內(nèi)部結(jié)構(gòu)、品嘗香蕉。小朋友雖然都吃過香蕉，但他們沒有自己動手撥香蕉的習慣。也沒有仔細的去品位香蕉的味道是上什么樣的，只知道是很好吃。為此我引導幼兒說說香蕉果肉的味道，提高幼兒感知事物的能力打下基礎。最后引導幼兒欣賞一些關于香蕉的圖片，并說說自己想把香蕉做成什么？使幼兒的思維進入了一個新的境界，體現(xiàn)了幼兒為主體的理念。