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幼兒園安全月教案
活動(dòng)名稱：重要的食品保質(zhì)期
活動(dòng)時(shí)間：2011年4月第三周
活動(dòng)目標(biāo)：
1、能關(guān)心他人和自己。
2、知道食品外包裝上的數(shù)字都是有用的。
3、能關(guān)注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，初步具有初步的食品使用安全意識(shí)，會(huì)選擇保質(zhì)期內(nèi)的食品。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、物質(zhì)準(zhǔn)備：“食品外包裝上的數(shù)字統(tǒng)計(jì)表”一張；“食品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期統(tǒng)計(jì)表”一張；牛牛糕點(diǎn)屋場景
2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：關(guān)注食品外包裝上的數(shù)字；已做過關(guān)于“食品外包裝上的數(shù)字”的統(tǒng)計(jì)調(diào)查
四、活動(dòng)過程：
1、鞏固對食品外包裝上的數(shù)字作用的認(rèn)識(shí)。
（1）觀察統(tǒng)計(jì)表（一），請幼兒介紹數(shù)字在食品外包裝上的作用。
師：小朋友在食品的外包裝上發(fā)現(xiàn)了許多的數(shù)字，這些數(shù)字告訴我們很多事情，現(xiàn)在誰能向大家介紹一下，它們都告訴我們什么事情？

（2）引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)：每種食品的外包裝上都有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
師：從這張表上，我們發(fā)現(xiàn)什么呢？
（3）了解保質(zhì)期的作用和重要性。
師：每種食品都有保質(zhì)期，保質(zhì)期有什么作用呢？
2、關(guān)注生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，學(xué)習(xí)推算食品的保質(zhì)期。
（1）師：正是因?yàn)楸Ｙ|(zhì)期很重要，所以今天我們就來討論保質(zhì)期的問題。假如你到商店去買食品，你會(huì)看保質(zhì)期嗎？你知道在什么時(shí)間內(nèi)吃這樣食品是安全的嗎？
（2）幼兒討論后小結(jié)：要先看生產(chǎn)日期，再看保質(zhì)期，然后從生產(chǎn)日期開始算一算，最后還要算出來的時(shí)間是不是過了今天的時(shí)間。
（3）出示統(tǒng)計(jì)表（二），請幼兒推算食品的保質(zhì)期。
①師：這里有幾種食品，它們的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期都在上面，你們知道它們在什么時(shí)間內(nèi)吃是安全的嗎？
②幼兒討論、推算。
（4）游戲“牛牛糕點(diǎn)屋”??選擇保質(zhì)期內(nèi)的“糕點(diǎn)”
① 介紹游戲玩法：請幼兒將過期的“糕點(diǎn)”找出來。
② 幼兒操作。
③相互交流操作結(jié)果。

小結(jié)：我們要想選擇安全的食品，首先要看它有沒有質(zhì)量安全標(biāo)志或綠色食品標(biāo)志，如果沒有綠色食品標(biāo)志，有質(zhì)量安全標(biāo)志也是可以的。然后還要看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，沒過期的食品才可以安全食用。
3 、組織幼兒討論：白色污染的危害。
(1)師：“小朋友，我們生活中的這些包裝袋，給我們帶來了方便，但有些包裝袋也給我們的環(huán)境帶來了白色污染，請你說一說，什么包裝袋給我們帶來了白色污染?白色污染是白色的嗎?他們是怎么破壞我們環(huán)境的?
(2)播放白色污染環(huán)境的圖片，教師小結(jié)：塑料袋方便而我們卻不提倡使用，因?yàn)樗芰洗�很難降解，不利于環(huán)境的保護(hù)。
(4)請幼兒說一說，我們應(yīng)該如何保護(hù)環(huán)境?
比如：購買食品時(shí)，要選擇有綠色食品標(biāo)志、可回收標(biāo)志的，不使用塑料袋，要使用環(huán)保手提袋，同時(shí)爭當(dāng)一個(gè)環(huán)保小衛(wèi)士，告訴家長也要這樣做�；顒�(dòng)內(nèi)容：包裝袋上的標(biāo)志
活動(dòng)時(shí)間：2011年4月第四周教案
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)各種各樣的包裝袋，并進(jìn)行分類。
2、認(rèn)識(shí)食品包裝袋的各種標(biāo)識(shí)，并能在生活中加以運(yùn)用。
3、了解白色污染的危害，學(xué)習(xí)制作、使用環(huán)保手提袋。
重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)包裝袋上的標(biāo)識(shí)。
難點(diǎn)：教會(huì)幼兒選擇安全的食品。
活動(dòng)準(zhǔn)備：課件、教學(xué)掛圖、小食品等、掛歷紙、固體膠、塑料繩、彩筆等。
活動(dòng)過程：
一、導(dǎo)入：
1、 出示塑料袋，引導(dǎo)幼兒了解各種各樣的塑料袋，引發(fā)幼兒參與活動(dòng)興趣。
(1)師：“你剛才看到了什么”(幼：各種各樣的包裝袋)
(2)師：“他們是裝什么的?有什么圖案?在哪里見過?”(讓幼兒自由發(fā)表意見)
2、請幼兒將包裝袋進(jìn)行分類，說一說是按什么特點(diǎn)分類的?如：按包裝袋的質(zhì)地、包裝袋的作用、包裝袋的款式等特點(diǎn)。

二、展開：
今天老師給小朋友帶來了許多包裝非常精美的小食品，在食品的包裝袋上，還藏有很多的小秘密，你們每個(gè)人拿一樣找一找，看誰發(fā)現(xiàn)的秘密最多。
1、幼兒觀察食品包裝袋。
2、提問：你從包裝袋上發(fā)現(xiàn)了什么?它能告訴我們什么?
(1)出示質(zhì)量安全標(biāo)志：請小朋友找一找你的包裝上有沒有這個(gè)標(biāo)志。
提問：誰認(rèn)識(shí)這個(gè)標(biāo)志?誰知道質(zhì)量安全標(biāo)志是什么意思?
小結(jié)：包裝袋上有這個(gè)標(biāo)志的食品，說明它是經(jīng)過國家嚴(yán)格安全檢驗(yàn)的，合格的產(chǎn)品。在選擇食品時(shí)我們一定要選擇有質(zhì)量安全標(biāo)志的食品，這樣的食品我們才可以安全食用。
(2)出示綠色食品標(biāo)志：請小朋友找一找你的包裝上有沒有這個(gè)標(biāo)志。
提問：誰知道這是什么標(biāo)志?什么樣的食品是綠色食品?幼兒討論
小結(jié)：綠色食品的標(biāo)志由特定的圖形來表示。綠色標(biāo)志圖形由三部分構(gòu)成：上方的太陽、下方的葉片和蓓蕾。標(biāo)志圖形為正圓形。綠色食品不是指綠顏色的食品，綠色食品是安全、無污染的食品，對身體非常有益，人們可以放心食用。

(3)出示生產(chǎn)日期和保質(zhì)期：請小朋友找一找你的包裝上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期嗎?
①提問：生產(chǎn)日期它告訴我們什么?并說出這個(gè)食品袋上的生產(chǎn)日期。
保質(zhì)期是什么意思?并說出這個(gè)食品的保質(zhì)期。
這個(gè)食品有沒有過期，你是怎么知道的?
小結(jié)：要看這個(gè)食品有沒有過期，我們首先要看年，如果是同一年的我們就要看月，如果年、月都一樣我們就要看日期了。
②請小朋友檢查一下你自己手中的食品有沒有過期，并說出原因。
(4)出示可回收標(biāo)志：哪些包裝材料是可以回收的?可回收的材料經(jīng)過加工處理還可以制造出新的產(chǎn)品。
(5)出示環(huán)保標(biāo)志：提醒人們保護(hù)環(huán)境，不亂丟垃圾。
小結(jié)：我們要想選擇安全的食品，首先要看它有沒有質(zhì)量安全標(biāo)志或綠色食品標(biāo)志，如果沒有綠色食品標(biāo)志，有質(zhì)量安全標(biāo)志也是可以的。然后還要看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，沒過期的食品才可以安全食用。
三、請幼兒用提供的材料制作環(huán)保手提袋。
(1)請幼兒用掛歷紙根據(jù)幼兒用書上提示的步驟制作環(huán)保手提袋。在上面進(jìn)行包裝，按提示疊好，用固體膠粘住。
(2)請幼兒裝飾環(huán)保手提袋，在手提袋上栓繩、裝飾花紋等。
小結(jié)：
師：小朋友今天知道了如何選擇安全健康的食品，以后你們?nèi)コ�市的時(shí)候，就可以當(dāng)爺爺奶奶、爸爸媽媽的小幫手了。我們在選食品要選擇有這些標(biāo)識(shí)的食品，這樣我們可以安心食用，確保我們的身體健康。不要亂到一些小攤上買一些三無食品，也不要吃過期的食品。同時(shí)我們不要亂扔這些吃完的包裝袋，我們不僅要我們的身體健康，也要保護(hù)我們的地球的身體健康，不要造成白色污染，把你今天學(xué)到的本領(lǐng)告訴你身邊的朋友，好嗎?

小結(jié)：要看這個(gè)食品有沒有過期，我們首先要看年，如果是同一年的我們就要看月，如果年、月都一樣我們就要看日期了。
②請小朋友檢查一下你自己手中的食品有沒有過期，并說出原因。
(4)出示可回收標(biāo)志：哪些包裝材料是可以回收的?可回收的材料經(jīng)過加工處理還可以制造出新的產(chǎn)品。
(5)出示環(huán)保標(biāo)志：提醒人們保護(hù)環(huán)境，不亂丟垃圾。