于是我們先把細(xì)樹(shù)枝削尖,然后割了一小塊豬腿肉,用細(xì)樹(shù)枝插著,等做好一切準(zhǔn)備后,我們美滋滋地坐到火堆前烤肉了。我們緊捏著樹(shù)枝,兩眼盯著火中的肉!靶⌒臉(shù)枝燒斷喲!北砀缣嵝盐覀。我烤一會(huì)兒,就把肉拿出來(lái)瞧瞧熟了沒(méi)有。可是每看一次就掃興一次,因?yàn)槿庖淮伪纫淮魏冢 芭榕椤,糟了,我和表弟的?shù)枝都被火燒斷了,肉也掉進(jìn)了火堆中,我喪氣極了。這時(shí)表哥拿出自己烤好的肉,只見(jiàn)肉上黑呼呼的,有股很濃的焦味,表哥嘗了一口!鞍ィ骐y吃!”表哥皺著眉頭說(shuō),“怎么有股煙味,太焦了!”哎,這烤肉說(shuō)來(lái)容易,其實(shí)也難啊。
大舅舅見(jiàn)了我們愁眉苦臉的,就告訴我們:“烤肉應(yīng)該用炭烤,怎么能用火呢?”我們聽(tīng)了,連忙把火吹滅,拿來(lái)一畚箕燒得旺旺的炭,把肉往炭上烘。過(guò)了二分鐘,一陣誘人的香氣撲入我的鼻孔,啊,真香吶!我看了看肉,肉表面都熟了,一點(diǎn)也沒(méi)焦,看來(lái)這次烤肉有希望了,又過(guò)了2分鐘,我想肉差不多了,就在肉上放了點(diǎn)“麻辣鮮’,輕輕咬了一口,嗯,味道還真不賴(lài)!
我們細(xì)細(xì)品味著自己的“作品”,心里別提有多高興了!
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