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奶奶的粽子

韓逸萌


①“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃�！倍宋绲母柚{是清晨的布谷鳥起得調(diào)，脆生，清亮，故鄉(xiāng)從仲夏夜的夢中醒來，惺忪中瞅見階前的青草里，綴滿昨夜露珠的清香。


②奶奶的細(xì)碎的步伐，踩一地晨露的濕潤，粗糙的手掌摩挲著我絨軟的頭發(fā)，我想在清涼的晨風(fēng)中再賴會(huì)兒床，可端午的歌謠已在奶奶的廚房里吟唱，睡意便在那芬芳之中忽而散去。


③端午的香先是粽葉的清香，墨綠的葉子有竹葉可愛的形狀和艾草氣味的清爽，奶奶將兩束葉子散亂地鋪在白瓷的盆里，再澆一壺滾燙的水，水汽升起，攜裹著裊裊清香，如同沸水沖茶，將葉里蘊(yùn)著的香氣點(diǎn)染出來，那香氣就像活了一般，在奶奶手里，清香原來可以生長。


④我去看那泡了一夜的米，一粒粒透亮飽滿，此時(shí)都相互倚著，慵懶得沉甸甸，像是飲了一夜的瓊漿，濃睡不消殘酒。奶奶的粽子簡單至極，只放紅棗和糯米，青翠的葉裹紅白的餡，不膩不甜，原始、純粹，卻有著獨(dú)特的甘醇，令我的童深深迷戀。


⑤我著迷的是奶奶包粽子的過程，三層粽葉錯(cuò)落著搭好，輕輕展開、抹平，兩手輕輕一彎，便彎出小小的圓錐形狀，一撮米添在尖尖的角里，捏三顆紅棗點(diǎn)在米中，再一撮米蓋在上面。奶奶不會(huì)讓棗露出米外，于是紅棗的汁液不會(huì)流出，全都浸在米里，不放糖，卻更香更甜。奶奶的大手緊緊捏著盛滿餡的粽葉，一根線繩緊緊繞過，纏兩圈，系住，便成了一個(gè)精巧的四個(gè)角的粽子。我趕緊捧過來，細(xì)細(xì)地看，滿心滿眼地喜歡。我也試圖包一個(gè)，鋪好粽葉，彎成小圓錐，放米和棗，去總是捏不住粽葉，纏不緊線，總是漏了米，或者包成了三個(gè)角的平面。
奶奶笑著說：“俺妮兒手小，不是干活的命，一定清清閑閑享一輩子福�！�
端午的陽光照在奶奶的背上，我坐在奶奶投下的影子里想，享一輩子福是不是每天都可以吃奶奶包的粽子……


⑥粽子在鍋里咕嘟咕嘟地響，是端午的歌謠最貼切的唱腔，香氣從廚房溢出，氤氳在整個(gè)院子上空，我不住地扒在門口張望，奶奶說，妮兒不急，越煮越香。奶奶的粽子包了三層葉，煮的時(shí)間越長，米越軟糯，越能浸透葉的清香。奶奶把火燒得細(xì)長，我在過午的溫?zé)嶂兴�去……醒來時(shí)，粽子便已煮好，奶奶已經(jīng)涼在盤里。我捧起一只粽子，我覺得奶奶的粽子像是有生命，要用一只來做量詞，輕輕拉一下，線繩便解落，展開粽葉，精致的四個(gè)角的粽子煮得透亮，微微地染了青綠，第一口是葉的清香，第二口是米得甜糯，我不愛吃紅棗，奶奶用筷子輕輕劃出，只留下那被棗浸得微紅甜香的米。奶奶說小孩兒吃了肚脹，便用那粗粗硬硬的手輕輕揉著我吃得圓滾滾的肚子……


⑦我在端午的歌謠中成長，門前的小樹隔盈尺，奶奶卻在我的鮮嫩反襯下日漸白頭。我后來吃過八寶粽、蛋黃粽、鮮肉粽，卻都不及奶奶的粽子有著最純粹的清香；我后來見過長長的竹筒粽、纏著五彩線的迷你粽，卻都不及奶奶那過著錯(cuò)落搭開的三層粽葉。奶奶的粽子在每個(gè)端午，溫柔敲打我回憶的味蕾。


⑧端午的歌謠又響起，奶奶的粽子隔著時(shí)光和故鄉(xiāng)，與我相思凝望。




1.
本文的線索是
__________________
，圍繞這個(gè)線索，作者依次寫了奶奶為包粽子做精心準(zhǔn)備、奶奶包粽子的靈活、煮粽子的漫長、我睡醒后吃粽子和
____________
。（
2
分）




2.
文章第①段有什么作用？請簡要分析。（
4
分）



3.
閱讀文章，根據(jù)要求回答問題。（
4
分）


（
1
）聯(lián)系語境，揣摩句子中加點(diǎn)詞語的表達(dá)效果。（
2
分）


我輕輕
捧
起一只粽子，我覺得奶奶的粽子像是有生命。



（
2
）結(jié)合上下文，談?wù)勀銓Φ冖荻沃挟嬀�句子的理解。（
2
分）


奶奶笑著說：“俺妮兒手小，不是干活的命，一定清清閑閑享一輩子福。”



4.
奶奶的粽子無論配料還是做工都“簡單至極”，為什么卻會(huì)“在每個(gè)端午，溫柔敲打我回憶的味蕾”？（
3
分）



5.
在作者心里，故鄉(xiāng)是奶奶手中一只只香甜的粽子。對于青春少的你來說，故鄉(xiāng)又是什么呢？請用一段話描述你對故鄉(xiāng)的理解。（至少使用一種修辭，不少于
40
字）（
3
分）




參考答案：


1.
奶奶的粽子（或粽子）；我對奶奶的思念。


2.
文章開頭先用歌謠點(diǎn)明端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗，引起讀者的閱讀興趣，與結(jié)尾互相呼應(yīng)；（
2
分）然后用環(huán)境描寫渲染了故鄉(xiāng)端午節(jié)清晨的美好景象，自然引出下文對童的懷念，為奶奶早起包粽子做鋪墊。（
2
分）

3.
（
1
）一個(gè)“捧”字，細(xì)致傳神地寫出了“我”對奶奶的粽子的喜愛和珍惜之情。

（
2
）樸實(shí)的語言描寫，體現(xiàn)了奶奶的慈愛和對孫女的疼惜，表達(dá)了奶奶希望孫女過上幸福日子的美好愿望。
4.
因?yàn)槟棠痰聂兆邮俏覂簳r(shí)最美好、最溫馨的回憶，一直伴隨著我長大；奶奶的粽子有著獨(dú)特的甘醇，那種純粹的清香沉淀在心里，讓我留戀難忘；奶奶的粽子包含著濃濃的溫暖和關(guān)愛，也寄托著“我”對奶奶的思念。

5.
示例一：故鄉(xiāng)是媽媽手中那碗熱騰騰的手搟面，每一根都是我長長的思念，無論走到哪里，那種芳香都會(huì)讓我沉醉留戀。

示例二：故鄉(xiāng)是春雨中靜默沉睡的小村莊，青瓦窄巷，是一串柔美的音符，一個(gè)傾城的綺夢，一抹淺笑的時(shí)光。



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